Добавлен:
26.04.12 в 20:07
Просмотров: 5882
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте салата с телячьей печенью
Очень сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
| печень телячья | 500 г |
| морковь сырая | 1 шт |
| большая | |
| лук белый | 1 шт |
| средний | |
| зелёный лук | 3 шт |
| маленький | |
| яйца отварные | 6 шт |
| укроп свежий | 50 г |
| петрушка свежая | 50 г |
| соль и перец | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
| масло растительное для жарки | 30 г |
Приготовление салата с телячьей печенью
- Шаг 1 1 Отварить печень до готовности. Лук белый и морковь помыть и почистить. Лук нарезать полукольцами очень тоненько, а морковь натереть на крупной терке. Лук с морковкой обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 2 2 Зеленый лук, укроп и петрушку помыть и мелко порубить.Яйца очистить и нарезать кубиками.Вареную печень натереть на крупной терке.
- Шаг 3 3 В глубокой миске смешать печень, яйца, жареные лук с морковкой, зеленый лук, укроп и петрушку. Перемешать. Посолить и поперчить. Смазать майонезом.Перемешать.
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Очень вкусный салат!
Спасибо!