Салат из баклажанов с яйцом

Thumb
Рецепт готовила
Гали-на
[Шеф-повар]
2016.08.24
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.08.16 в 17:32
Просмотров: 3452
64
от 15 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 1

О рецепте салат из баклажанов с яйцом

Очень простой и вкусный салат. Баклажаны для этого салата запекаются в духовке.

Ингредиенты:

баклажаны 2 шт
чеснок 2 зуб.
яйца варёные 2 шт
укроп свежий 0.5 пуч.
сок лимона 2 ст. л.
майонез 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Приготовление салат из баклажанов с яйцом

  • Шаг 1
    Приготовление салат из баклажанов с яйцом: шаг 1
    1 Запечь в духовке баклажаны 20 минут при 200 градусах, наколоть их предварительно вилкой.
  • Шаг 2
    Приготовление салат из баклажанов с яйцом: шаг 2
    2 Мякоть баклажанов нарезать кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление салат из баклажанов с яйцом: шаг 3
    3 Переложить баклажаны в миску.
  • Шаг 4
    Приготовление салат из баклажанов с яйцом: шаг 4
    4 Нарезать кубиком варёные яйца. Соединить яйца и баклажаны.
  • Шаг 5
    Приготовление салат из баклажанов с яйцом: шаг 5
    5 Измельчить укроп, в майонез выдавить чеснок и лимонный сок. Салат посолить и поперчить, хорошо перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление салат из баклажанов с яйцом: шаг 6
    6 Украсить салат и подать к столу.
  • Шаг 7
    Приготовление салат из баклажанов с яйцом: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
Галча
09.08.16 в 21:57
Галча [Шеф-повар]

Вкусненько!

lakshmi
10.08.16 в 00:08
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Галя!

Елена Юровна
10.08.16 в 09:57
Елена Юровна [Шеф-повар]

Интересный рецепт!

lakshmi
10.08.16 в 12:34
lakshmi [Мастер шеф]

Благодарю Лена!

elena1505
10.08.16 в 16:01
elena1505 [Су́-шеф]

Вкусно! Очень люблю баклажаны в любом виде. Будем пробовать!

lakshmi
10.08.16 в 18:19
lakshmi [Мастер шеф]

На здоровье!

Malinka79
14.08.16 в 12:39
Malinka79 [Су́-шеф]

Баклажаны просто обожаю))) это мой салат, 100%!!!

lakshmi
14.08.16 в 18:59
lakshmi [Мастер шеф]

На здоровье Танюша!

Гали-на
22.08.16 в 21:39
Гали-на [Шеф-повар]

Завтра обязательно сделаю. Потом отчитаюсь.Очень аппетитный.

lakshmi
24.08.16 в 03:04
lakshmi [Мастер шеф]

Буду ждать с отчётиком!

Гали-на
24.08.16 в 14:03
Гали-на [Шеф-повар]

Анжелочка,очень вкусный.В следующий раз сделаю двойную порцию. Спасибо большое

Галча
24.08.16 в 16:46
Галча [Шеф-повар]

Галя, обалденная подача!

Гали-на
24.08.16 в 17:32
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Галечка

lakshmi
24.08.16 в 21:55
lakshmi [Мастер шеф]

Какая же красота! Оформление супер! Спасибо за доверие Галочка и за фото! Очень рада что понравилось!

Гали-на
25.08.16 в 10:16
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Анжелочка. Салатик очень вкусный

Taya123
24.08.16 в 16:45
Taya123 [Коми́]

Шикарный салатик!

lakshmi
24.08.16 в 21:57
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)