Второе название:
Цезарь с майонезом и курицей
Рецепт готовила
2015.04.05
Рецепт готовила
2015.04.05
Рецепт готовила
2015.01.28
Рецепт готовила
2014.07.30
Рецепт готовила
2014.07.14
Рецепт готовила
2014.06.05
Рецепт готовила
2014.04.16
Рецепт готовила
2014.01.18
По рецепту готовили
8 раз
8 раз
Добавлен:
07.11.13 в 13:53
Просмотров: 10750
На кухне у: 76
Приготовили: 8
О рецепте салата цезарь с майонезом и курицей
Это любимый салат моего мужа)
Всегда, когда мы бываем в новом ресторане он его заказывает, но никогда ещё ресторанный вариант не понравился ему больше, чем мой домашний)
Этот салат уже давно стал для меня палочкой-выручалочкой! Когда фантазия иссякла, то на ужин всегда можно приготовить этот беспроигрышный вариант
Приготовление салата займёт очень мало времени, а результат несомненно вам понравится.
Ингредиенты:
| куриное филе | 120 г |
| помидоры черри | 6 шт |
| салат зеленый листовой | 100 г |
| сыр пармезан | 30 г |
| хлеб белый | 30 г |
| майонез | 2 ст. л. |
| горчица дижонская | 1 ст. л. |
| масло оливковое | 1 ст. л. |
| мед жидкий | 1 ч. л. |
| чеснок гранулированный | 0.5 ч. л. |
Приготовление салата цезарь с майонезом и курицей
- Шаг 1 1 Куриную грудку без кожи нарезать на тонкие пластинки, чуть присолить, запанировать в муке и обжарить на раскалённой сковороде в течение минуты. Курица нарезана тонко, поэтому этого будет достаточно. Главное не пересушить нежное белое мясо. Для этого мы и панируем в муке. Далее выложить кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
- Шаг 2 2 Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
-
Шаг 3
3
Сделать соус для заправки, смешав майонез, мёд, масло, горчицу и сухой чеснок. - Шаг 4 4 Вымытые и высушенные листья салата порвать руками, заправить соусом, перемешиваем также руками, чтобы салат не потерял свою пышность. И выкладываем на тарелку, это основа салата.
- Шаг 5 5 Теперь выкладываем на заправленные соусом салатные листья курицу, порезанные пополам или на четвертинки помидорки черри, добавляем сухарики и посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном. Всё салат готов)))
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Аппетитный салат, очень нарядно
Лена Ветрова, я его уже с закрытыми глазами делаю, муж часто просит)
Ань спасибо большое за рецепт!Очень вкусный,особенно заправка!
Ekaterina, на здоровье)) только вот добралась до компа))
Действительно, круче всех ресторанных вариантов, Аня, спасибо!Отдельное спасибо от моего мужа)
Очень понравился салат, спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
Вкуснятина!!!!
очень вкусно!!!
Вкусный и легкий салатик!
Вкусно)