Суп гороховый с охотничьими колбасками

по этому рецепту
Добавлен: 13.02.17 в 01:36
Просмотров: 408
60
от 11 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте супа горохового с охотничьими колбасками

Гали-на не писала ничего о рецепте...

Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками

  • Шаг 1
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 1
    1 Заранее отварить горох. Можете замочить на ночь, а потом отварить.
    Я варю его в мультиварке.
    Промываю,наливаю пол литра воды,щепотку соды и довожу до кипения.
    Воду сливаю,наливаю свежей и варю на программе СУП/КАША минут 30-40.
    Зависит от гороха, какой горох вам нужен, целый или разваренный.
  • Шаг 2
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 2
    2 Картофель почистить,помыть,нарезать кубиками. Залить водой и поставить вариться до готовности.
  • Шаг 3
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 3
    3 Колбаски, у меня охотничьи, нарезать кольцами.
  • Шаг 4
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 4
    4 Колбаски обжарить в 1 ст.л. масла, до золотистого цвета.
  • Шаг 5
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 5
    5 Лук нарезать мелко. Морковь натереть на терке. Обжарить в трех столовых ложках масла.
  • Шаг 6
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 6
    6 Свежие помидоры, без шкурки, нарезать кубиками.
  • Шаг 7
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 7
    7 Нарезать любую зелень.
  • Шаг 8
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 8
    8 Как только картофель будет готов, выложить к нему гороховую кашу,помидоры,зажарку, посолить,поперчить,добавить лавровый лист,дать прокипеть минут 7-8.
    Добавить зелень. Через минуту выключить огонь.
  • Шаг 9
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 9
    9 Тем временем приготовим сухарики.

    Черствый хлеб нарезать,сбрызнуть маслом, посолить,добавить специи для корейской моркови и подсушить в микроволновке.
    Два раза – по 2 минуты,каждый раз перемешивать и несколько раз – по одной минуте,так же, каждый раз перемешивая,поджариваем
    до нужного вам цвета и готовности.
  • Шаг 10
    Приготовление супа горохового с охотничьими колбасками: шаг 10
    10 Дать настояться супу минут пять и подавать с сухариками.

    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Yulia_sonica
13.02.17 в 01:52
Yulia_sonica [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно очень!

Гали-на
13.02.17 в 02:07
Гали-на [Мастер шеф]

Yulia_sonica, Спасибо Юлия. Очень люблю гороховые супы в разных исполнениях

Елена Юровна
13.02.17 в 05:49
Елена Юровна [Мастер шеф]

Вкусный супчик!

Гали-на
13.02.17 в 12:48
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Леночка,вкусненький.

Чеснок
13.02.17 в 12:24
Чеснок [Мастер шеф]

очень люблю такие супчики

Гали-на
13.02.17 в 12:49
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Виктор, а я как люблю, в разных вариациях

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте