Добавлен:
13.02.17 в 03:29
Просмотров: 3417
На кухне у: 16
Приготовили: 1
О рецепте капустного шницеля
Простое и вкусное блюдо для завтрака.
Ингредиенты:
| листья капусты | 7 шт |
| яйцо | 1 шт |
| панировочный сухари | 2 ст. л. |
| мука пшеничная | 2 ст. л. |
| соль, перец | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
Приготовление капустного шницеля
-
Шаг 1
1
Листья белокочанной капусты отделить от кочерыжки, залить водой, посолить и довести до кипения. Варить 5 минут. Откинуть листья на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать воде стечь.
-
Шаг 2
2
С помощью кухонного молотка немного отбить у листьев толстую часть, для того чтоб листья легко сворачивались. Свернуть листья конвертиком как голубцы, только без начинки.
- Шаг 3 3 Подготовить 3 миски. В одну насыпать муку, в другой взбить яйцо, а в третью насыпать панировочные сухари. Поочерёдно опускать листья в каждую миску. Сначала обвалять в муке, обмануть в яйце и запанировать в сухарях.
- Шаг 4 4 Разогреть в сковороде масло, выложить подготовленные шницели и жарить по 1-2 минуте с каждой стороны, затем ещё раз перевернуть. Всего обжаривать 5-6 минут. Не забыть поперчить.
- Шаг 5 5 Подавать шницели горячими самостоятельно или в качестве гарнира.
- Шаг 6 6 Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Аппетитные какие!
Спасибо Лена!
Отличное блюдо к посту.
Галь, для поста не подойдёт, там яйцо используется))
Да, для поста отличное блюдо и быстро делается.
Галочка, яйцо же используется, просто овощное блюдо вкусное и быстрое))
Яйцо можно заменить,смазав капусту постным майонезом,чтоб прилипла панировка. Я такие делала. Просто не добавила в прошлый комент, вспомнила и вот забежала исправиться). А еще, я в такие фарш намазывала,именно намазывала,соединяла так же и обжаривала. Тоже вкуснейшие получились.
Я с сыром внутри готовила, тоже вкусно очень!
С сыром я готовила немного в другом исполнение,но тоже с капустой.
Отличные шницели!!! Девочки попробуйте начинить грибами, это что то
Лена,сегодня накупила разных грибов,попробую. Спасибо!
Гали-на, отлично! Думаю вам понравится
Спасибо за подсказку Леночка! Попробую с шампиньонами.
ооооой,и я хочу!!!!!Классно!!!!!!!!!!!
Пробуй Танюша! Спасибо!!!
Очень вкусно!
Отличный рецепт, Анжелика!
Леночка, спасибо за доверие и прекрасное исполнение! Я рада, что понравилось!
Спасибо за рецепт, Анжела!