Добавлен:
12.03.16 в 14:00
Просмотров: 7842
На кухне у: 34
Приготовили: 2
О рецепте фасолевого супа с грибами
Внешний вид данного супа довольно скромный, однако на вкус он великолепен. Фасолевый суп с грибами необычен своим сочетанием продуктов и интересным вкусом.
Ингредиенты:
| ребра свиные | 400 г |
| жирное, на 4 -х литровую кастрюлю. | |
| фасоль | 1 стак. |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| шампиньоны | 200 г |
| орегано сушеный | 1 ч. л. |
| картофель средний | 5 шт |
| соль и перчик | по вкусу |
Приготовление фасолевого супа с грибами
- Шаг 1 1 Фасоль промыть, замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить, залить 1 литром чистой воды и отварить в течение примерно 1 часа (время варки фасоли зависит от ее сорта).
- Шаг 2 2 Свиные ребрышки вымыть, нарезать порционно и обжарить на сковороде.Жирное ребро обычно жарит само-себя.Но если ребро не жирное то добавьте в сковородку любого жира.
- Шаг 3 3 Выкладываем обжаренные ребра к фасоли и пусть варятся до готовности.
-
Шаг 4
4
В эту же сковороду где обжаривались ребра выкладываем нарезанный кубиком лук,натертую морковь и нарезанные не мелко грибы.Жарим на маленьком огне,пока грибы не станут мягкими.
-
Шаг 5
5
Когда фасоль с ребрами готовы добавляем нарезанный картофель.Солим,перчим и добавляем орегано.
- Шаг 6 6 А так же зажарку из лука,морковки и грибов.Пусть все проварится до готовности картошки.Подаем с лимончиком.
- Шаг 7 7 Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Коми́
Люблю супчик с фасолью. И с грибами супчик тоже люблю. Но вместе их еще не готовила. Думаю будет супер.
А если такой суп приготовить с сухих грибов-будет очень вкусно.
Аппетитная тарелочка!
Круто…Захотелось такую тарелочку!
Какой вкусный наваристый супчик!
в выходные обязательно приготовлю
Вкусный супчик!
Спасибо за рецепт, домашние оценили! Вместо шампиньонов положила сушеные размоченные лисички – получилось вкусно.