Рецепт готовила
2012.09.29
Рецепт готовила
2012.06.04
Рецепт готовила
2012.05.24
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
12.05.12 в 20:41
Просмотров: 10468
На кухне у: 42
Приготовили: 3
О рецепте фасолевого супа с курицей
Источник – кулинарный блог.
Ингредиенты указаны на 5-литровую кастрюлю)
Ингредиенты:
| филе куриное | 400 г |
| стебель сельдерея | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| морковка | 1 шт |
| у меня не было | |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| я брала помидоры в собст.соку | |
| зеленая фасоль | 250 г |
| фасоль белая консервированая | 400 г |
| бульон куриный | 2 л |
| петрушка | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление фасолевого супа с курицей
- Шаг 1 1 Филе нарезаем на кубики со стороной 2 см и обжариваем в кастрюле на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5-6 минут. Перекладываем на тарелку.
-
Шаг 2
2
Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в той же кастрюле до мягкости.
У меня – без морковки) - Шаг 3 3 Добавляем стручковую фасоль и жарим 2 минуты.
-
Шаг 4
4
Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 3 минуты.
Я брала нарезанный помидоры Pomito, если хотите можете просто нарезать кубиками свежий помидор (пару штучек), предварительно сняв с него шкуру.
-
Шаг 5
5
Вливаем горячий бульон и даем закипеть. Кладем в суп курицу и белую фасоль (если фасоль консервированная, то промойте ее предварительно в холодной воде), солим и перчим по вкусу, варим на среднем огне 10 минут.
-
Шаг 6
6
Выключаем огонь, кладем в суп нарубленную петрушку, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
Вкусно, ароматно и не сложно!:)
Приятного!!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Аппетитный супчик!
Хочу!!
угошайся
Очень понравился рецепт!И тарелочка с супом,ну очень аппетитная!
спасибо,Катерина
Приготовила вчера этот чудный супчик! Аромат потрясающий! Жаль, поздно было – не пробовала! Но желудок начал настойчиво урчать!
Фотоотчет позже будет! Спасибо!
супер!
жду фото и твоих впечатлений
Аня, очень вкусный суп!
Легкий и сытный! А аромат!!! Просто сводит с ума! 
Спасибо!
мммм..аппетитный у тебя супчик получился
Красивенький!
Ой, спасибо, девочки!
Вкусный супчик, теперь буду готовить постоянно! Спасибо за рецепт, Аня
на здоровье!!
рада слышать хорошие отзывы
изумительный суп! спасибо за рецепт!
Марина, на здоровье!!
я рада
приготовлю такой супчик, расскажу о впечатлениях!