Фасолевый суп с курицей

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.09.29
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.06.04
Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.05.24
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 12.05.12 в 20:41
Просмотров: 8822
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 3

О рецепте фасолевого супа с курицей

Источник – кулинарный блог.
Ингредиенты указаны на 5-литровую кастрюлю)

Ингредиенты:

филе куриное 400 г
стебель сельдерея 2 шт
лук 1 шт
морковка 1 шт
у меня не было
томатная паста 2 ст. л.
я брала помидоры в собст.соку
зеленая фасоль 250 г
фасоль белая консервированая 400 г
бульон куриный 2 л
петрушка по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление фасолевого супа с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление фасолевого супа с курицей: шаг 1
    1 Филе нарезаем на кубики со стороной 2 см и обжариваем в кастрюле на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5-6 минут. Перекладываем на тарелку.
  • Шаг 2
    Приготовление фасолевого супа с курицей: шаг 2
    2 Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в той же кастрюле до мягкости.
    У меня – без морковки)
  • Шаг 3
    Приготовление фасолевого супа с курицей: шаг 3
    3 Добавляем стручковую фасоль и жарим 2 минуты.
  • Шаг 4
    Приготовление фасолевого супа с курицей: шаг 4
    4 Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 3 минуты.
    Я брала нарезанный помидоры Pomito, если хотите можете просто нарезать кубиками свежий помидор (пару штучек), предварительно сняв с него шкуру.
  • Шаг 5
    Приготовление фасолевого супа с курицей: шаг 5
    5 Вливаем горячий бульон и даем закипеть. Кладем в суп курицу и белую фасоль (если фасоль консервированная, то промойте ее предварительно в холодной воде), солим и перчим по вкусу, варим на среднем огне 10 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление фасолевого супа с курицей: шаг 6
    6 Выключаем огонь, кладем в суп нарубленную петрушку, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
    Вкусно, ароматно и не сложно!:)

    Приятного!!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 3 ↑
chajka
12.05.12 в 23:50
chajka [Мастер шеф]

Люблю фасоль! Во всех ее видах!

Ane4ka
13.05.12 в 10:38
Ane4ka [Мастер шеф]

да, я тоже последнее время полюбила ее:-)

supergi
13.05.12 в 03:01
supergi [Мастер шеф]

Аппетитный супчик! :-) Хочу!!

Ane4ka
13.05.12 в 10:38
Ane4ka [Мастер шеф]

угошайся;-)

Ekaterina
14.05.12 в 18:32
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень понравился рецепт!И тарелочка с супом,ну очень аппетитная!

Ane4ka
14.05.12 в 21:19
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо,Катерина:-)

supergi
24.05.12 в 13:13
supergi [Мастер шеф]

Приготовила вчера этот чудный супчик! Аромат потрясающий! Жаль, поздно было – не пробовала! Но желудок начал настойчиво урчать! :-D Фотоотчет позже будет! Спасибо!

Ane4ka
24.05.12 в 14:24
Ane4ka [Мастер шеф]

супер!:-)жду фото и твоих впечатлений;-)

supergi
24.05.12 в 22:49
supergi [Мастер шеф]

Аня, очень вкусный суп! :-) Легкий и сытный! А аромат!!! Просто сводит с ума! ;-) Спасибо!

Ane4ka
25.05.12 в 10:22
Ane4ka [Мастер шеф]

мммм..аппетитный у тебя супчик получился:-)

Ekaterina
25.05.12 в 20:08
Ekaterina [Король кулинарии]

Красивенький!

supergi
25.05.12 в 22:42
supergi [Мастер шеф]

Ой, спасибо, девочки! :-[

Leka
04.06.12 в 18:07
Leka [Король кулинарии]

Вкусный супчик, теперь буду готовить постоянно! Спасибо за рецепт, Аня:-)

Ane4ka
04.06.12 в 19:47
Ane4ka [Мастер шеф]

на здоровье!!:-)
рада слышать хорошие отзывы;-)

chajka
29.09.12 в 11:20
chajka [Мастер шеф]

изумительный суп! спасибо за рецепт!

Ane4ka
30.09.12 в 11:28
Ane4ka [Мастер шеф]

Марина, на здоровье!!:-)
я рада;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)