Уха из ряпушки

по этому рецепту
Добавлен: 18.06.18 в 12:32
Просмотров: 154
76
от 13 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

После увлекательной рыбалки на севере нашей Родины, удался неплохой улов ряпушки.

Готовим с Виктором Чесноком:-) Ему спасибо за предоставление кухни и посуды:-)

Ингредиенты:

ряпушка 300 г
картофель 3 шт
лук 1 шт
большая
укроп свежий 1 пуч.
чёрный перец горошком по вкусу
лавровый лист по вкусу
пшено 2 ст. л.
морковь 1 шт
водка 63 мл

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 1
    1 берем прекрасную рыбку северных вод
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 2
    2 готовим лук, пучок укропа, перец горошком и лаврушку
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 3
    3 все специи, лук и укроп для удобства я люблю поместить в марлю – так удобнее доставать
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 4
    4 так же нам понадобится морковь и картофель
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 5
    5 помещаем нашу “марлю” в большую кастрюлю и варил 40-50 мин
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 6
    6 пшено
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 7
    7 рыбка почищена и ждет своей участи:)
    Через 30 мин кипения добавляем порезанную морковь и картофель
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 8
    8 вытаскиваем марлю с луком и укропом, добавляем пшено и варим еще 10-12 мин, затем добавляем рыбку, варим пару минут (она очень быстро варится)
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 9
    9 солим по вкусу, добавляем водочки, можно и во внутрь:)
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Уха из ряпушки: шаг 10
    10 Все готово!!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Галча
18.06.18 в 14:54
Галча [Мастер шеф]

Шикарная ушица!:-) Молодцы!!!;-)

Asperastra
18.06.18 в 16:47
Asperastra [Мастер шеф]

Отличный, легкий супчик! :-)

Римма Ивановна
20.06.18 в 08:19
Римма Ивановна [Эскулерье́]

Очень хороший супчик, Леонид, вы молодец

Leka
20.06.18 в 19:09
Leka [Король кулинарии]

Вкуснотень!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте