Желе из красной смородины

по этому рецепту
Добавлен: 18.06.18 в 18:50
Просмотров: 141
79
от 12 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

jacky не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

желатин быстрорастворимый 10 г
смородина красная 350 г
вода 1.5 стак.
сахар 0.5 стак.
сливки 200 г
сахар 2 ст. л.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Желе из красной смородины: шаг 1
    1 Заливаем желатин половиной стакана воды и оставляем на полчаса.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Желе из красной смородины: шаг 2
    2 Заливаем красную смородину стаканом воды, добавляем сахар и доводим до кипения.
    Можно добавить болььше сахара при желании – желатин любит сахар.
    Процеживаем сироп через сито, ягоды оставляем.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Желе из красной смородины: шаг 3
    3 Распускаем желатин на среднем огне – не доводя до кипения.
    Соединяем желатиновую жидкость с сиропом из красной смородины.
    Разливаем в формочки и прячем в холодильник.
    Желе застывает примерно за 3-4 часа.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Желе из красной смородины: шаг 4
    4 Разминаем ягоды и пропускаем через сито, чтобы отделить мякоть от косточек.
    Добавляем полученную ягодную кашицу в сливки, взбиваем с двумя столовыми ложками сахара – можно добавить больше.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Желе из красной смородины: шаг 5
    5 Взбитые сливки выкладываем сверху на застывшее желе.
    Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Галча
18.06.18 в 19:33
Галча [Мастер шеф]

Как красиво и аппетитно!

Чеснок
19.06.18 в 19:20
Чеснок [Мастер шеф]

красиво:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте