Суп из куриной грудки и брокколи

по этому рецепту
Добавлен: 06.03.15 в 13:32
Просмотров: 2517
20
от 9 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте супа из куриной грудки с брокколи

Когда вы на диете, основной ваш ингредиент – куриная грудка. Чтобы не вызвать у себя отвращение к сему диетическому продукту уже через неделю ее ежедневного поедания, приходится разнообразить приготовление грудки супами, горячими блюдами и салатами

Ингредиенты:

куриные грудки 300 г
брокколи 200 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
картофель 1 шт
сливки по вкусу

Приготовление супа из куриной грудки с брокколи

  • Шаг 1
    Приготовление супа из куриной грудки с брокколи: шаг 1
    1 Порежьте мелкими кубиками картофель и морковку.
  • Шаг 2
    Приготовление супа из куриной грудки с брокколи: шаг 2
    2 Также нарежьте кубиками куриную грудку и слегка обжарьте ее на сливочном масле с мелко нарезанным луком, буквально до появления вкусного аромата курочки с жареным луком
  • Шаг 3
    Приготовление супа из куриной грудки с брокколи: шаг 3
    3 Брокколи разберите на мелкие соцветия, отрежьте ножки, они нам не понадобятся
  • Шаг 4
    Приготовление супа из куриной грудки с брокколи: шаг 4
    4 Переложить куриную грудку, обжаренную с луком в кастрюльку, туда же добавить порезанную картошку с морковкой, залить водой до требуемого количества порций и поставить варить до готовности картофеля. В самом конце добавить брокколи и проварить еще около 2 минут
  • Шаг 5
    Приготовление супа из куриной грудки с брокколи: шаг 5
    5 Перед подачей добавить столовую ложку сливок или сметаны и подавать на стол. Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Juliett
06.03.15 в 16:35
Juliett [Шеф-повар]

Да,вкусно и полезно!)) Я обычно делаю все тоже самое,но не в виде супа- а просто тушу все ингредиенты немного в сметане. Тоже вкуснятина

Leka
06.03.15 в 19:12
Leka [Король кулинарии]

Вкусный набор продуктов и полезный суп! Но мне захотелось это все запечь в духовке ;-)

Ирина Царапкина
06.03.15 в 20:06
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Вкусный супчик.

Tatyana Smetanina
06.03.15 в 22:52
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Если рассматривать, что это диетическое блюдо. Я не обжариваю продукты, а только отвариваю. У кого какая диета!?

Anna Yegorova
07.03.15 в 10:47
Anna Yegorova [Коми́]

Дорогая Tatyana Smetanina! Вы совершенно правы – разумеется, для полной диеты нужно исключить из этого супа и картошку, и куриная грудка должна быть только отварной. Ну и конечно же никаких сливок ) . В большинстве случаев я себе делаю именно такой супчик – брокколи, кабачок, кусочки филе и вареный лучок. Но уж больно надоедает постоянно такое постное блюдо, вот стараюсь найти оптимальную золотую середину )

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте