Сливочный суп с брокколи

по этому рецепту
Добавлен: 25.10.12 в 22:43
Просмотров: 2965
11
от 6 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте сливочного супа с брокколи

Очень вкусный суп,а готовится на раз,два,три…

Приготовление сливочного супа с брокколи

  • Шаг 1
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 1
    1 Бекон нарезать и обжарить его в кастрюле с толстым дном в течении 7 минут,вынуть на тарелку…
  • Шаг 2
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 2
    2 Лук нарезать крупным кубиком и обжарить его на том же масле,Присолить,поперчить…
  • Шаг 3
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 3
    3 Добавить муку,размешать и жарить 30 секунд…
  • Шаг 4
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 4
    4 Добавить теплый бульон…
  • Шаг 5
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 5
    5 Пока бульон доходит до кипения нарезать морковь колечком и картошку пластиками.Выложить овощи в кипящий бульон,посолить и варить 15 минут…
  • Шаг 6
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 6
    6 У соцветий брокколи срезать ножки,крупные соцветия разрезать пополам…
  • Шаг 7
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 7
    7 Добавить в суп брокколи,горошек,сливки и тимьян.Варить до готовности еще 10-15 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление сливочного супа с брокколи: шаг 8
    8 При подаче выложить в тарелку пару ложек жареного бекона.Приятного аппетита !
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Екатерина
26.10.12 в 09:47
Екатерина [Король кулинарии]

Вот все мн нравится,кроме брокколи,может цветной капустой заменить?

Аленушка
26.10.12 в 12:17
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, можно,конечно.Только я бы тогда горошек на кукурузу поменяла…

Екатерина
26.10.12 в 12:29
Екатерина [Король кулинарии]

Ну да,возможно)

Аленушка
26.10.12 в 14:17
Аленушка [Мастер шеф]

Ок !

Катюшка
26.10.12 в 16:17
Катюшка [Су́-шеф]

очередной “суповой” шедевр!)))

Аленушка
26.10.12 в 16:29
Аленушка [Мастер шеф]

Катюшка, спасибо 1 Люблю супы..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте