Куриный суп с яйцом

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.09.17
Thumb
Рецепт готовила
Masha Volgina
[Мастер шеф]
2014.03.17
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 09.07.13 в 23:29
Просмотров: 41712
23
от 12 кулинаров
На кухне у: 69
Приготовили: 2

О рецепте куриного супа с яйцом

Сытный суп на скорую руку.

Ингредиенты:

курица 500 г
лук белый 1 шт
морковь 1 шт
картофель 5 шт
яйца сырые 2 шт
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление куриного супа с яйцом

  • Шаг 1
    Приготовление куриного супа с яйцом: шаг 1
    1 Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного супа с яйцом: шаг 2
    2 Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного супа с яйцом: шаг 3
    3 Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на раст. масле и добавить в суп. Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного супа с яйцом: шаг 4
    4 В пиале взбить яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня.
    Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 2 ↑
TatyCyprus
10.07.13 в 16:38
TatyCyprus [Мастер шеф]

Как супчика захотелось!

Обръжьнаіа
11.07.13 в 22:32
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

И у меня из детства)))

klassika
13.07.13 в 21:09
klassika [Мастер шеф]

Спасибо всем!

Masha Volgina
16.07.13 в 19:39
Masha Volgina [Мастер шеф]

Люблю такой супчик!вкусный!

klassika
17.07.13 в 19:16
klassika [Мастер шеф]

Благодарю всех за отзывы!

Лесик
19.02.14 в 10:35
Лесик [Шеф-повар]

вкусно!

Masha Volgina
17.03.14 в 19:44
Masha Volgina [Мастер шеф]

Прекрасный супчик!

klassika
19.03.14 в 20:20
klassika [Мастер шеф]

Рада, что понравился! Спасибо!!!

Елена Юровна
31.08.16 в 18:24
Елена Юровна [Шеф-повар]

Классный суп, попробую!

Елена Юровна
17.09.16 в 19:58
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)