Суп "Яичный цветок"

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2015.08.29
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.03.15 в 23:02
Просмотров: 4448
71
от 20 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 1

О рецепте томатного супа с яйцом

Aliska не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

бульон 1 л
помидоры 2 шт
яйцо 1 шт
соевый соус 2 ст. л.
масло кунжутное 2 ст. л.
можно оливковое
лук зеленый 4 шт
перышка

Приготовление томатного супа с яйцом

  • Шаг 1
    Приготовление томатного супа с яйцом: шаг 1
    1 Помидоры обдать кипятком (здесь их так много – это черри),
  • Шаг 2
    Приготовление томатного супа с яйцом: шаг 2
    2 снять шкурку и нарезать кубиками среднего размера. Нарезать белую часть лука.
  • Шаг 3
    Приготовление томатного супа с яйцом: шаг 3
    3 В кипящий бульон (воду) добавить половину соевого соуса, половину масла, помидоры и нарезанную белую часть зеленого лука. Довести вновь до кипения и убавить огонь до минимума.
  • Шаг 4
    Приготовление томатного супа с яйцом: шаг 4
    4 Яйца разбить в мисочку и смешать с ложкой оливкового масла и ложкой соевого соуса.
  • Шаг 5
    Приготовление томатного супа с яйцом: шаг 5
    5 Большой ложкой брать яичную смесь и аккуратно выливать в суп, не перемешивать, получаются большие яичные лепестки.
  • Шаг 6
    Приготовление томатного супа с яйцом: шаг 6
    6 Подавать сразу, посыпав зелёным луком по желанию.
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Ирина Царапкина
07.03.15 в 23:06
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Оригинальный супчик.

Aliska
07.03.15 в 23:13
Aliska [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, спасибо! Главное – простой и быстрый.

Tatyana Smetanina
07.03.15 в 23:43
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Я такой суп варю без помидор, но добавляю немного пшена. И суп получается жёлтенький! Отличный супчик! У нас сейчас помидоры очень дорогие!

Aliska
08.03.15 в 11:20
Aliska [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, и Ваш вариант стоит попробовать. ;-)

Elena777
08.03.15 в 00:52
Elena777 [Король кулинарии]

действительно, оригинальный супец!!!

Aliska
08.03.15 в 11:20
Aliska [Король кулинарии]

Elena777, спасибо большое!

Ольга Л
08.03.15 в 10:45
Ольга Л [Мастер шеф]

Дождусь домашних томатов и обязательно приготовлю! Спасибо, Алла )))

Aliska
08.03.15 в 11:31
Aliska [Король кулинарии]

Ольга Л, конечно, с домашними помидорами – совсем другое дело будет!

Пал Саныч
08.03.15 в 19:38
Пал Саныч [Король кулинарии]

мммммм… какая красота, Алла!!! Молодец!!!

Aliska
08.03.15 в 22:02
Aliska [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо большое!!!

Екатерина
14.03.15 в 12:34
Екатерина [Король кулинарии]

О,это мне!

Aliska
14.03.15 в 14:35
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, отдаю!

Елена Юровна
29.08.15 в 11:33
Елена Юровна [Шеф-повар]

Зелени к сожалению небыло, да и цветочки не особо получились, но суп очень вкусный. Спасибо за рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)