Несладкий чизкейк

по этому рецепту
Добавлен: 09.07.13 в 23:56
Просмотров: 2898
41
от 11 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте несладкий чизкейк

Скажу честно, готовила такой впервые и специально для флешмоба. Мне, любителю всяких сыров, этот чизкейк пришелся по вкусу. И к чашечке кофе, и в качестве закуски, он везде будет хорош!

Приготовление несладкий чизкейк

  • Шаг 1
    Приготовление несладкий чизкейк: шаг 1
    1 Для приготовления основы пирога орехи и крекер измельчить в блендере.
    (орехи нужны были соленые, но я использовала не соленый миндаль, осталась довольна выбором)
  • Шаг 2
    Приготовление несладкий чизкейк: шаг 2
    2 в ореховую смесь добавить растопленное сливочное масло, перемешать, выложить в форму, придавить, оставив бортики, выпекать в духовке 8-10 минут, при t 175.
  • Шаг 3
    Приготовление несладкий чизкейк: шаг 3
    3 Распустить желатин в воде.
    Смешать начинку: сыр (я использовала Альметте и Филадельфию), цедру лимона, сахар, острый перец по вкусу (перец можно не использовать, но я пробовала и подсыпала еще). В конце добавить распущенный желатин и еще раз вымешать.
  • Шаг 4
    Приготовление несладкий чизкейк: шаг 4
    4 Выложить сырную начинку поверх основы, поместить в холодильник на 2 часа.
    Перед подачей обжарить на сливочном масле крошку трех крекеров, обсыпать этой крошкой
    чизкейк.
  • Шаг 5
    Приготовление несладкий чизкейк: шаг 5
    5 Как разрезать все чизкейки, Вы наверное знаете? Нужен горячий сухой нож.
    Приятного аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Екатерина
10.07.13 в 10:03
Екатерина [Король кулинарии]

Я не могу сказать,что я любитель чизкейков,могу иногда съесть кусочек,но этот мне очень понравился!

Ptaxa12
10.07.13 в 10:18
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Екатерина, это закуска из творожного сыра, по большому счету. А с перцем так приятно! Люблю солененько-остренькое!

Екатерина
10.07.13 в 14:29
Екатерина [Король кулинарии]

Ptaxa12, И я люблю очень!

кети
10.07.13 в 12:08
кети [Король кулинарии]

И несладкий попробум!!!

Ptaxa12
11.07.13 в 20:30
Ptaxa12 [Шеф-повар]

кети, я прямо влюбилась в него.Семья на море отдыхает, а я каждый день завтракаю вкусно.

TatyCyprus
10.07.13 в 16:40
TatyCyprus [Мастер шеф]

Тоже нужно попробовать!

Ptaxa12
11.07.13 в 20:30
Ptaxa12 [Шеф-повар]

TatyCyprus, если не попробуем, то не будем знать нравится или нет!

Обръжьнаіа
11.07.13 в 22:31
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Очень хотелось идею несладкого чиза, спасибо!

Ptaxa12
12.07.13 в 08:38
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Обръжьнаіа, наслаждайтесь!

Natalo4ka
15.07.13 в 16:36
Natalo4ka [Шеф-повар]

Спасибо! То, что надо для летнего перекуса!

Ptaxa12
16.07.13 в 23:29
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Natalo4ka, рекомендую, очень!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте