Уха из карпа Тритон

по этому рецепту
Добавлен: 04.12.14 в 12:03
Просмотров: 1672
16
от 7 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте ухи из карпа

Горяченький суп -это то, что надо в морозные дни.

Ингредиенты:

вода 2000 мл
карп 1 кг
морковь 1 шт
луковица 2 шт
соль по вкусу
перец горошком по вкусу
лавровый лист 1 шт
петрушка свежая 1 пуч.
укроп свежий 1 пуч.

Приготовление ухи из карпа

  • Шаг 1
    Приготовление ухи из карпа: шаг 1
    1 Почистить и помыть карпа.

    2. Порезать довольно крупными кусками.
    Уха из карпа

    3. Вместе с головой (жабры и глаза тщательно удалены) положить в кастрюлю с водой, поставить на огонь, дать закипеть.
  • Шаг 2
    Приготовление ухи из карпа: шаг 2
    2 Вместе с головой положить в кастрюлю с водой, поставить на огонь, дать закипеть,только без жабр и глаз. Добавить соль и перец.
  • Шаг 3
    Приготовление ухи из карпа: шаг 3
    3 Почистить картошку,морковь, лук.
  • Шаг 4
    Приготовление ухи из карпа: шаг 4
    4 Снять пенку. Добавить лук, морковь, картошку. Добавить лавровый лист.
  • Шаг 5
    Приготовление ухи из карпа: шаг 5
    5 Варить 20-25 минут. Добавить укроп и петрушку..
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Пал Саныч
05.12.14 в 21:43
Пал Саныч [Король кулинарии]

Интересно… Но…не люблю рецепты без пошаговых фото…

Natusi4ka
05.12.14 в 22:34
Natusi4ka [Мастер шеф]

Вкусненько! Мы любим карпа!

Екатерина
08.12.14 в 10:51
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте