Уха с сёмгой

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.10.20
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.05.31
Thumb
Рецепт готовила
Helen
[Шеф-повар]
2012.02.13
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 26.10.11 в 20:52
Просмотров: 6370
20
от 9 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 3

О рецепте ухи с семгой

Ledy_88 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

сёмга 1 кг
или другая рыба,у меня вес был 1,5 кг
картофель 4 шт
крупный
лук 1 шт
морковь 1 шт
лавровый лист 2 шт
перец душистый горошком 6 шт
перец белый молотый по вкусу
зелень для украшения по вкусу
соль по вкусу

Приготовление ухи с семгой

  • Шаг 1
    Приготовление ухи с семгой: шаг 1
    1 В 4-х литровую кастрюлю уложить почищенную и хорошо вымытую рыбу,если крупная,то порезать на куски.Сверху на рыбу уложить картошку порезанную крупными дольками и залить холодной водой.Кастрюлю поставить на максимальный огонь и довести до кипения,снять образовавшуюся пену и
    уменьшить огонь до минимума,чтобы уха медленно кипела.
  • Шаг 2
    Приготовление ухи с семгой: шаг 2
    2 Добавить в кастрюлю целую морковку,луковицу почистить,помыть и поколоть ножом и положить в уху.Добавить лавровый лист,перец душистый,перец черный и варить уху при медленном кипении до готовности картошки.Приправить белым молотым перцем,лук и морковку из ухи вынуть.Посолить по вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление ухи с семгой: шаг 3
    3 Готовую уху посыпать свежей зеленью укропа и петрушки.Дать ухе минут 20 настояться и
    приятного Вам аппетита,вкусная уха без особых хлопот. Вам обязательно понравится.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Счастливый случай
27.10.11 в 20:45

Отличная фотография, а уха такая невкусной быть не может.

Helen
13.02.12 в 21:30
Helen [Шеф-повар]

Очень вкусно!

Valentina
31.05.12 в 19:17
Valentina [Су́-шеф]

Нам понравилась уха! Только немного рыба переварилась и стала бледной, не такой красной как на фото у автора. В след.раз положу ее немного позже. Н…

chajka
20.10.12 в 01:00
chajka [Мастер шеф]

Очень-очень вкусно!!!

Ирина Царапкина
22.03.14 в 01:26
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Роскошная тарелочка.

Пал Саныч
14.07.15 в 00:12
Пал Саныч [Король кулинарии]

мммммммм… Обожаю такую ушицу!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте