Добавлен:
04.07.13 в 20:41
Просмотров: 3796
На кухне у: 33
Приготовили: 0
О рецепте супа с печеным картофелем и сыром
Baked Potato Soup… Долго не решалась готовить это блюдо. Очень лень было специально запекать картофель. А потом нашла в инете как запечь картофель в микроволновке… И решила попробовать приготовить супчик. Домашним очень понравилось. Очень вкусный и сытный супчик. Получается довольно густым. Скорее всего принадлежит к британской или американской кухне. Буду готовить еще!
Ингредиенты:
| картофель | 4 шт |
| среднего размера | |
| куриное филе отварное | 1 шт |
| бульон куриный | 2 стак. |
| молоко | 2 стак. |
| масло сливочное | 30 г |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| сыр тертый | 150 г |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| мука белая | 3 ст. л. |
| укроп | по вкусу |
| можно сушеный | |
Приготовление супа с печеным картофелем и сыром
- Шаг 1 1 картофель помыть и запечь. Остудить, почистить и порезать.
- Шаг 2 2 Куриное филе отварить и порезать.
- Шаг 3 3 Сливочное масло растопить в кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный зеленый лук.
- Шаг 4 4 Добавить муку, соль, перец и укроп и хорошо перемешать. Небольшими порциями вливаем бульон и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Затем добавляем молоко и варим пока не загустеет.
- Шаг 5 5 В получившийся бульон добавляем нарезанный картофель и перемешиваем. Затем нарезанное куриное филе и натертый сыр. Хорошо все перемешиваем. Варим еще минут 5.
- Шаг 6 6 Готовый суп можно присыпать сыром и зеленым луком. Приятного аппетита!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Очень свежо и необычно…. Теперь жду картофель из микро)
Я попробую с удовольствием!Тоже хочу рецепт запекания в микроволновке)
Екатерина, сделаю обязательно
Как можно скорее)))
Красивый супчик получился!