Второе название:
Маринованные сладкие огурцы
Добавлен:
21.08.16 в 15:44
Просмотров: 3178
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте маринованных сладких огурцов
«Селедочка, матушка, всем закускам закуска. …Ну нет, огурец лучше… Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее соленого огурца не придумали…» Разве можно не согласиться с высказыванием великого классика?! Что может быть вкуснее крепкого, хрустящего, солёного кисло — сладкого огурчика!!!??? Да, да, именно такими получаются огурцы по этому рецепту. Очень рекомендую!
Приготовление маринованных сладких огурцов
- Шаг 1 1 Огурчики ( сколько войдёт в 3 литр. банку ), замочить на 2 часа в ледяной воде. Хорошо промыть, слегка обсушить.
- Шаг 2 2 Корень хрена очистить и нарезать шайбочками. Чеснок очистить и разрезать. Укроп промыть и дать обсохнуть.
- Шаг 3 3 В банку укладываем хрен, чеснок, укроп, добавляем перец. Плотно укладываем огурцы и заливаем родниковой водой. Воды потребуется приблизительно 1,2 -1,5 литра. Её количество будет зависеть от плотности укладки огурцов. Воду сливаем в другую ёмкость, добавляем соль, сахар, водку и размешиваем до полного растворения.
- Шаг 4 4 Заливаем огурцы рассолом, закрываем капроновой крышкой и убираем в тёмное, прохладное место. Через 3 месяца огурчики будут готовы.
-
Шаг 5
5
Очень вкусные, хрустящие, без термической обработки и без капли уксуса огурчики готовы!!!
- Шаг 6 6 Приятного аппетита !
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Да, вкусные огурчики!
Спасибо !!!
Отличные огурчики! Всегда таких хочется, но погреба нет, а холодильник забит свежими ягодами, даже кастрюлю с борщом уже ставить некуда, приходится варить на 1 раз))
Аналогичная ситуация)))
Замечательные огурчики. Кто сделает-не пожалеет.
Спасибо большое )))
Шикарные огурцы!
Taya123, Благодарю !