Чеснок маринованный с крыжовником

по этому рецепту
Добавлен: 25.10.15 в 15:35
Просмотров: 1246
81
от 16 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте чеснока маринованного с крыжовником

Маринованный чеснок с крыжовником – это традиционное украинское блюдо, которое пользуется огромной популярностью.

Ингредиенты:

чеснок 500 г
крыжовник 500 г
вода 1 л
для маринада
соль 2 ст. л.
для маринада
сахар 6 ст. л.
для маринада
столовый уксус 9% 80 мл
для маринада
перец душистый горошком по вкусу
для маринада
перец черный горошком по вкусу
для маринада
гвоздика по вкусу
для маринада

Приготовление чеснока маринованного с крыжовником

  • Шаг 1
    Приготовление чеснока маринованного с крыжовником: шаг 1
    1 Чеснок почистить, хорошо промыть.
  • Шаг 2
    Приготовление чеснока маринованного с крыжовником: шаг 2
    2 У крыжовника срезать хвостики и тоже хорошенько промыть.
  • Шаг 3
    Приготовление чеснока маринованного с крыжовником: шаг 3
    3 Уложить в сухие стерилизованные банки сначала чеснок (пропорция по вкусу).
  • Шаг 4
    Приготовление чеснока маринованного с крыжовником: шаг 4
    4 Затем крыжовник.
  • Шаг 5
    Приготовление чеснока маринованного с крыжовником: шаг 5
    5 Приготовить маринад: в кастрюлю положить соль, сахар, черный перец, душистый перец, гвоздику и залить специи литром воды. Маринад довести до кипения, затем добавить уксус и дать покипеть несколько минут.
  • Шаг 6
    Приготовление чеснока маринованного с крыжовником: шаг 6
    6 Аккуратно залить маринад в банки до самого горлышка. Закрыть банки под ключ. Накрыть чем-нибудь тёплым на пару часов. Хранить маринованный чеснок с крыжовником в холодном помещении – в подвале, в холодильнике.
    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
prostotanya
25.10.15 в 16:13
prostotanya [Мастер шеф]

Прелестные баночки!

Величанская
25.10.15 в 16:33
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо, Танечка!

Natalo4ka
25.10.15 в 16:47
Natalo4ka [Шеф-повар]

Класс! А через сколько можно пробовать?

Величанская
25.10.15 в 21:53
Величанская [Мастер шеф]

Наташенька, спасибо! В этом году готовила впервые, пока еще не пробовала, но говорят, что это необычно вкусно

Пал Саныч
25.10.15 в 21:44
Пал Саныч [Король кулинарии]

Какой необычный рецепт!!! Кто же такое смог придумать?

Величанская
25.10.15 в 21:55
Величанская [Мастер шеф]

Пал Саныч, говорят, что рецепт украинской кухни, не знаю)))Думаю, что хорошо подойдет к мясу

Чеснок
25.10.15 в 21:57
Чеснок [Мастер шеф]

классный рецепт. нужно будет попробовать

Величанская
26.10.15 в 10:22
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки! На здоровье!

Leka
26.10.15 в 00:19
Leka [Король кулинарии]

Лена, вот я и выяснила с твоей помощью, что я не украинка:-D Вот не знаю я такого блюда:-[ А сочетание заинтересовало;-)

Величанская
26.10.15 в 10:25
Величанская [Мастер шеф]

Леночка, за что купила, за то и продаю))))))))))))))))))Так было написано в инете. Я тоже в этом сомневаюсь)))))))Готовь на здоровье, надеюсь, что это будет вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте