Добавлен:
25.10.15 в 15:35
Просмотров: 3420
На кухне у: 23
Приготовили: 0
О рецепте чеснока маринованного с крыжовником
Маринованный чеснок с крыжовником – это традиционное украинское блюдо, которое пользуется огромной популярностью.
Ингредиенты:
| чеснок | 500 г |
| крыжовник | 500 г |
| вода | 1 л |
| для маринада | |
| соль | 2 ст. л. |
| для маринада | |
| сахар | 6 ст. л. |
| для маринада | |
| столовый уксус 9% | 80 мл |
| для маринада | |
| перец душистый горошком | по вкусу |
| для маринада | |
| перец черный горошком | по вкусу |
| для маринада | |
| гвоздика | по вкусу |
| для маринада | |
Приготовление чеснока маринованного с крыжовником
-
Шаг 1
1
Чеснок почистить, хорошо промыть.
-
Шаг 2
2
У крыжовника срезать хвостики и тоже хорошенько промыть.
-
Шаг 3
3
Уложить в сухие стерилизованные банки сначала чеснок (пропорция по вкусу).
-
Шаг 4
4
Затем крыжовник.
-
Шаг 5
5
Приготовить маринад: в кастрюлю положить соль, сахар, черный перец, душистый перец, гвоздику и залить специи литром воды. Маринад довести до кипения, затем добавить уксус и дать покипеть несколько минут.
-
Шаг 6
6
Аккуратно залить маринад в банки до самого горлышка. Закрыть банки под ключ. Накрыть чем-нибудь тёплым на пару часов. Хранить маринованный чеснок с крыжовником в холодном помещении – в подвале, в холодильнике.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Прелестные баночки!
Спасибо, Танечка!
Класс! А через сколько можно пробовать?
Наташенька, спасибо! В этом году готовила впервые, пока еще не пробовала, но говорят, что это необычно вкусно
Какой необычный рецепт!!! Кто же такое смог придумать?
Пал Саныч, говорят, что рецепт украинской кухни, не знаю)))Думаю, что хорошо подойдет к мясу
классный рецепт. нужно будет попробовать
Спасибочки! На здоровье!
Лена, вот я и выяснила с твоей помощью, что я не украинка
Вот не знаю я такого блюда
А сочетание заинтересовало
Леночка, за что купила, за то и продаю))))))))))))))))))Так было написано в инете. Я тоже в этом сомневаюсь)))))))Готовь на здоровье, надеюсь, что это будет вкусно!