Яблочный джем с карамелью

по этому рецепту
Добавлен: 12.09.14 в 00:48
Просмотров: 3130
62
от 18 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте яблочного джема с карамелью

Очень вкусный джем, который подойдёт для наполнения блинчиков, а также к чаю.

Ингредиенты:

яблоки 2.5 кг
сахар 1 кг
лимон 1 шт

Приготовление яблочного джема с карамелью

  • Шаг 1
    Приготовление яблочного джема с карамелью: шаг 1
    1 Яблоки очистить от шкурок и удалить семечки.
  • Шаг 2
    Приготовление яблочного джема с карамелью: шаг 2
    2 Нарезать маленькими кубиками и сложить в большую кастрюлю.Добавить сок одного лимона и 50 мл воды.Проварить яблоки до мягкости около 8-10-ти минут.
  • Шаг 3
    Приготовление яблочного джема с карамелью: шаг 3
    3 В отдельной кастрюльке 80 г сахара смешать с 50 мл воды и варить помешивая,пока не получится светло-коричневая карамель. Добавить её к яблокам,туда же весь оставшийся сахар.
  • Шаг 4
    Приготовление яблочного джема с карамелью: шаг 4
    4 Варим немного,минут 6-7.
  • Шаг 5
    Приготовление яблочного джема с карамелью: шаг 5
    5 Пол литровые баночки простерилизовать над паром,залить кипятком крышки. Горячий джем разложить по баночкам,закатать и перевернуть вверх дном на 5 минут,когда остынут убрать в шкаф.
  • Шаг 6
    Приготовление яблочного джема с карамелью: шаг 6
    6 Джем готов.
    Приятного аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Пал Саныч
12.09.14 в 01:51
Пал Саныч [Король кулинарии]

Сладкая вкусняшка!

lakshmi
12.09.14 в 11:19
lakshmi [Мастер шеф]

Пал Саныч, спасибо!

Екатерина
12.09.14 в 09:33
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно и ароматно!

lakshmi
12.09.14 в 11:20
lakshmi [Мастер шеф]

Екатерина, благодарю Катюша!

Leka
12.09.14 в 15:11
Leka [Король кулинарии]

Класс!

Свет_ка@
12.09.14 в 17:19
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Лето в банке!

lakshmi
12.09.14 в 17:48
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

Ирина Царапкина
12.09.14 в 21:03
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Божественно.

lakshmi
12.09.14 в 23:28
lakshmi [Мастер шеф]

Ирина Царапкина, спасибо Ирочка!

Aliska
12.09.14 в 22:34
Aliska [Король кулинарии]

Ой! Отличное лакомство!!!!!

lakshmi
12.09.14 в 23:28
lakshmi [Мастер шеф]

Aliska, Спасибо Аллочка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте