Клубничный джем с грецкими орехами

по этому рецепту
Добавлен: 25.06.14 в 22:38
Просмотров: 1300
48
от 16 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте клубничного джема с грецкими орехами

Ольга Л не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

клубника 1 кг
сахар 600 г
орехи грецкие 2 стак.
коньяк 100 мл
бадьян 2 шт
звёздочки
корица молотая 1 шт
палочка

Приготовление клубничного джема с грецкими орехами

  • Шаг 1
    Приготовление клубничного джема с грецкими орехами: шаг 1
    1 Клубнику режем, если крупная. Засыпаем сахаром. Аккуратно всряхиваем и убираем на 12 часов в холодильник.
  • Шаг 2
    Приготовление клубничного джема с грецкими орехами: шаг 2
    2 грецкие орехи заливаем кипятком на 1 минуту, воду сливаем и добавляем к ним 100 гр. коньяка, очень хорошо встряхиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник
  • Шаг 3
    Приготовление клубничного джема с грецкими орехами: шаг 3
    3 По прошествии времени, добавляем орехи к клубнике, аккуратно перемешиваем, добавляем 2 звёздочки бадьяна и 2/3 ч.л корицы, варим от 1,5 до 2 часов на очень медленном огне.Ждём пока остынет и раскладываем по банкам
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
prostotanya
25.06.14 в 23:24
prostotanya [Мастер шеф]

Как красиво-то…Звезда последняя.

Величанская
25.06.14 в 23:28
Величанская [Мастер шеф]

Оля, а мои звёзды завтра, с утра уже растратила((((((((((((

Пал Саныч
26.06.14 в 07:31
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красиво и аппетитно…

Екатерина
26.06.14 в 09:56
Екатерина [Король кулинарии]

Шикарно!

Svetlana Nikitina
26.06.14 в 15:01
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вишню и крыжовник пробовала с орехами,а вот клубнику еще нет! Вкуснятина!

Natusi4ka
26.06.14 в 22:03
Natusi4ka [Мастер шеф]

Фото, как обычно, супер!Звезд пока нет :-( Их чего-то вечно не хватает :-(

marusik02
27.06.14 в 20:06
marusik02 [Шеф-повар]

Да, я как и Светлана, слышала о рецепте крыжовенного варенья с грецким орехам. А тут клубника, еще и бадьян! Восхитительно!★★

Ольга Л
27.06.14 в 21:10
Ольга Л [Мастер шеф]

Девочки, спасибо всем ! Джем очень вкусный, попробуйте !

Свет_ка@
28.06.14 в 08:49
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Какая вкуснятина!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте