Пасха творожно-сметанная

Смотреть слайдшоу

Рецепт готовила

Svetlana Nikitina

[Король кулинарии]

2018.04.09

Рецепт готовила

Irina Gorokhova

[Су́-шеф]

2016.05.01

Рецепт готовила

Елена Юровна

[Король кулинарии]

2016.05.01

Рецепт готовила

Окса

[Ше́ф-де-парти́]

2015.02.11

Рецепт готовила

Svetlana Nikitina

[Король кулинарии]

2013.05.05

Рецепт готовила

Svetlana Nikitina

[Король кулинарии]

2013.05.05

Рецепт готовила

Ася

[Коми́]

2012.04.16

По рецепту готовили
7 раз

Добавлен: 15.04.12 в 18:22

от 28 кулинаров

На кухне у: 59

Приготовили: 7

О рецепте пасхи творожной-сметанной

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

творог домашний	500 г
18%
сметана домашняя	500 г
50%
масло сливочное	150 г
сахар	200 г
изюм без косточек	150 г
чернослив без косточки	150 г
миндаль	100 г
орехи
цукаты ананасовые	50 г
цукаты цитрусовых	2 ст. л.

Приготовление пасхи творожной-сметанной

Шаг 1

1 Заранее выложить из холодильника сметану, масло и творог, чтоб они приобрели комнатную температуру.
Шаг 2

2 Сначала взбить блендером творог.
Шаг 3

3 Взбиваем масло с сахаром, соединяем со сметаной и вновь взбиваем.
Шаг 4

4 Затем добавляем все к взбитому творогу, кристаллы сахара должны в процессе полностью раствориться.
Шаг 5

5 Сухофрукты вымыть, крупные плоды (курага чернослив или финики)нарезать размером с изюминку.Всыпать их в чашу вместе с орехами и цукатами – перемешать ложкой.
Шаг 6

6 В пасочницу, кладем внутрь марлю, чтоб края свисали наружу.Выливаем готовую массу, края ткани завернуть, прикрыть подходящим по размеру блюдцем и сверху положить груз.
Шаг 7

7 Пасочницу с творожной массой и гнетом ставим в емкость, куда будет стекать лишняя жидкость. Поставить в холодильник на сутки.
Шаг 8

8 Готовую массу развернуть и опрокинуть на блюдо.Материю снять, а готовую пасху украсить по желанию.
Шаг 9

9 При нарезании нужно использовать теплый нож – окунуть нож в горячую воду, вытереть салфеткой и резать.
Шаг 10

10 Пасха подается только холодной.
Шаг 11

11 Приятного аппетита!

Комментарии (19): Добавить комментарий

Всего комментариев: 19

загрузить предыдущие 9 ↑

21.04.12 в 20:02

Пользователь удален [Эскулерье́]

Замечательное блюдо к Пасхе!

31.03.13 в 22:31

Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

да…к Пасхе этот рецепт пригодится)

31.03.13 в 23:30

Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Не забудь про форму!

05.05.13 в 20:37

Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

15.04.14 в 10:26

Dina Ivanova [Гарсон]

Вот скоро Пасха, забираю!

11.02.15 в 20:33

Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

01.05.16 в 15:25

Елена Юровна [Король кулинарии]

Христос воскресе!

01.05.16 в 20:52

Irina Gorokhova [Су́-шеф]

А это моя пасха .Всех с Христовым воскресеньем !

01.05.16 в 22:44

Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо за доверие к рецепту! Всех с праздником Пасхи!

09.04.18 в 18:33

Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)