Добавлен:
02.09.12 в 10:08
Просмотров: 3060
На кухне у: 22
Приготовили: 0
О рецепте флана с инжиром
Рецепт этого десерта существовал в те давние-давние времена, когда человечество не знало, что такое загустители, стабилизаторы, консерванты и другие “достижения” цивилизации, поэтому десерты готовили из натуральных продуктов: молока, яиц, сахара. Может быть и нам стоит вспомнить старые добрые времена…
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| инжир свежий | 6 шт |
| яйца свежие | 4 шт |
| молоко | 0.5 стак. |
| сливки жирные | 0.5 стак. |
| 20% | |
| ванилин | по вкусу |
| сахар белый | 0.5 ст. л. |
Приготовление флана с инжиром
- Шаг 1 1 Готовим продукты и формочки для флана , моем инжир
- Шаг 2 2 В яйца добавляем сахар и ванилин.
- Шаг 3 3 Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут
- Шаг 4 4 Постепенно добавляем молоко и сливки, и еще раз взбиваем,чтобы было много воздуха в нашем флане.
- Шаг 5 5 Вот такая яично-молочная масса получается.
- Шаг 6 6 Разливаем по огнеупорным формочкам.
- Шаг 7 7 Инжир разрезаем на дольки и раскладываем по формочкам.
- Шаг 8 8 Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов,запекаем флан около 15-20 минут. Я еще включила функцию гриль для образования аппетитной корочки, за пару минут до конца приготовления.
- Шаг 9 9 Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкусно и ароматно=))))
Кристинка, спасибульки"
Интересный и несложный десерт))
Sweet06, благодарю"
Очень аппетитненько!
Маша, спасибо Машуль"
Какая прелесть!!!!!
Ульяна, спасибки=))
Интересно
Екатерина, спасибочки=))
appetitnenko!!!
eliana, спасибки=)
Итересный рецепт и не сложный.
Рем, благодарю вас=))
Вкусно и красиво .
Ewa, спасибочки"
Очень инетерсный рецептю
Mаня, спасибо=))
это вкусно, да!
Ane4ka, спасибо, очень=))