Флан с инжиром

по этому рецепту
Добавлен: 02.09.12 в 10:08
Просмотров: 2090
33
от 14 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте флана с инжиром

Рецепт этого десерта существовал в те давние-давние времена, когда человечество не знало, что такое загустители, стабилизаторы, консерванты и другие “достижения” цивилизации, поэтому десерты готовили из натуральных продуктов: молока, яиц, сахара. Может быть и нам стоит вспомнить старые добрые времена…
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

инжир свежий 6 шт
яйца свежие 4 шт
молоко 0.5 стак.
сливки жирные 0.5 стак.
20%
ванилин по вкусу
сахар белый 0.5 ст. л.

Приготовление флана с инжиром

  • Шаг 1
    Приготовление флана с инжиром: шаг 1
    1 Готовим продукты и формочки для флана , моем инжир
  • Шаг 2
    Приготовление флана с инжиром: шаг 2
    2 В яйца добавляем сахар и ванилин.
  • Шаг 3
    Приготовление флана с инжиром: шаг 3
    3 Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут
  • Шаг 4
    Приготовление флана с инжиром: шаг 4
    4 Постепенно добавляем молоко и сливки, и еще раз взбиваем,чтобы было много воздуха в нашем флане.
  • Шаг 5
    Приготовление флана с инжиром: шаг 5
    5 Вот такая яично-молочная масса получается.
  • Шаг 6
    Приготовление флана с инжиром: шаг 6
    6 Разливаем по огнеупорным формочкам.
  • Шаг 7
    Приготовление флана с инжиром: шаг 7
    7 Инжир разрезаем на дольки и раскладываем по формочкам.
  • Шаг 8
    Приготовление флана с инжиром: шаг 8
    8 Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов,запекаем флан около 15-20 минут. Я еще включила функцию гриль для образования аппетитной корочки, за пару минут до конца приготовления.
  • Шаг 9
    Приготовление флана с инжиром: шаг 9
    9 Приятного аппетита!!=))
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
КZ
02.09.12 в 10:36
КZ [Шеф-повар]

Вкусно и ароматно=))))

MZ
02.09.12 в 14:38
MZ [Мастер шеф]

Кристинка, спасибульки";-)

Пользователь удален
02.09.12 в 12:02
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересный и несложный десерт))

MZ
02.09.12 в 14:38
MZ [Мастер шеф]

Sweet06, благодарю";-)

Маша
02.09.12 в 19:37
Маша [Мастер шеф]

Очень аппетитненько!

MZ
02.09.12 в 20:47
MZ [Мастер шеф]

Маша, спасибо Машуль";-)

Ульяна
03.09.12 в 08:32
Ульяна [Шеф-повар]

Какая прелесть!!!!!

MZ
03.09.12 в 09:45
MZ [Мастер шеф]

Ульяна, спасибки=))

Екатерина
03.09.12 в 11:06
Екатерина [Король кулинарии]

Интересно

MZ
03.09.12 в 15:07
MZ [Мастер шеф]

Екатерина, спасибочки=))

eliana
03.09.12 в 12:59
eliana [Су́-шеф]

appetitnenko!!!

MZ
03.09.12 в 15:07
MZ [Мастер шеф]

eliana, спасибки=)

Пользователь удален
04.09.12 в 19:39
Пользователь удален [Эскулерье́]

Итересный рецепт и не сложный.

MZ
05.09.12 в 15:07
MZ [Мастер шеф]

Рем, благодарю вас=))

Пользователь удален
05.09.12 в 13:35
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусно и красиво .

MZ
05.09.12 в 15:07
MZ [Мастер шеф]

Ewa, спасибочки";-)

Пользователь удален
05.09.12 в 21:16
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень инетерсный рецептю

MZ
06.09.12 в 21:46
MZ [Мастер шеф]

Mаня, спасибо=))

Ane4ka
21.09.12 в 15:54
Ane4ka [Мастер шеф]

это вкусно, да!

MZ
21.09.12 в 17:17
MZ [Мастер шеф]

Ane4ka, спасибо, очень=))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте