Семена подсолнечника, другими словами, обычные семечки используются в приготовлении печенья, кексов, пирогов, семечками украшают различные лакомства и добавляют их в соленые салаты. В рецептах из семян подсолнечника обычно фигурируют такие ингредиенты, как свежие помидоры, оливки, отварная говядина, яйца перепела или куриные яйца. Опытный повар знает, что приготовить из семян подсолнечника можно халву и казинаки, однако, такие десерты готовить в домашних условиях бывает достаточно трудно, да и семечек понадобится много. Полезен подсолнечник для здоровья человека своим содержанием витамина А и Е, растительными жирами, которые препятствуют усваиванию вредного для нашего организма холестерина.
