сортировать по

Рецепты с ребрышками свиными

Рецепты с ребрышками свиными

В кухнях разных народов мира можно встретить рецепты приготовления мяса на кости, в том числе и рецепты со свиными ребрышками. Этот продукт отлично подходит для запекания в рукаве или просто на противне в духовке. При выборе мяса стоит помнить, что приготовить из свиных ребрышек нежное мясное блюдо получится только в том случае, если на кости будет достаточно мякоти и хорошая прослойка из жира. Если при выпекании в рукаве даже самые нежирные ребрышки сохранят сочность, то при готовке мяса на противне или на сковороде ребрышки могут немного подсохнуть. Как вариант, такое блюдо для увеличения его сочности советуют протушить под крышкой в овощном или мясном бульоне, также можно добавить к блюду соус или подливку, что сделает его мягче.

53
53
от 10 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0
Борщ на ребрышках с острым перцем.
20.08.17 в 16:09 Автор: Флинтёнок
79
79
от 12 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Свиные рёбрышки, запечённые в фольге
01.03.17 в 04:24 Автор: lakshmi
70
70
от 19 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 1
Борщ кубиком
19.10.15 в 22:43 Автор: Пал Саныч
55
55
от 13 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Суп "Фасолька"
16.02.15 в 19:29 Автор: s-novicov
79
79
от 17 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 0
Свиные ребрышки в чесночно-медовой глазури
19.01.15 в 05:32 Автор: Elena777
20
20
от 8 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0
Свиные ребрышки "Papa Americano" с пепси
26.11.13 в 14:46 Автор: marusik02
9
9
от 3 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Кукурузно-гороховый суп
10.01.13 в 20:49 Автор: ЗАЖИГАЛОЧКА
39
39
от 15 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 1
Ребрышки  маринованные в  Coca-Cola
29.08.12 в 21:34 Автор: КZ
43
43
от 13 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0
Мачанка по-крестьянски
29.06.12 в 10:46 Автор: MZ
страницы: