Добавлен:
09.06.17 в 19:25
Просмотров: 1638
На кухне у: 14
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
А у меня снова яблочный пирог…Ну вот так получается, что они прямо сами мне в руки просятся! Как откажешь?! Влажноватый,ароматный, с карамельно-ореховым вкусом. Угостите домашних кусочком!
Ингредиенты:
| масло сливочное | 25 г |
| яблоки | 4 шт |
| среднего размера | |
| сахар коричневый | 200 г |
| можно обычный | |
| сода | 1 ч. л. |
| корица | 1 ч. л. |
| масло подсолнечное | 80 мл |
| лимон | 1 шт |
| я использовала готовую сушёную цедру | |
| орехи грецкие | 90 г |
| вода теплая | 180 г |
| внимание! может не понадобиться! | |
| уксус столовый | 1 ч. л. |
| мука белая | 180 г |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. 2 яблока натереть на мелкой терке. 2 порезать на пластины.
-
Шаг 2
2
Смешать все сухие компоненты: муку, 110 г (!!) сахара, корицу, и соду. Добавить цедру 1 лимона.
- Шаг 3 3 Все тщательно смешать,положить орехи.
- Шаг 4 4 В натёртые яблоки влить растительное масло, уксус. Внимание! если яблоки у вас очень сочные и выделили много сока,можно взять половину указанного количества воды или вовсе воду не добавлять. Я делала точно по рецепту. Смешать сухие и жидкие компоненты. Тесто получается как густая сметана.
- Шаг 5 5 Растопить масло ( я делала карамель сразу в форме для выпекания), положить оставшийся сахар,растворить его. Я не добивалась полного растворения.
- Шаг 6 6 В карамель положить кусочки яблок.
- Шаг 7 7 Залить яблоки тестом и выпекать при 180 градусах минут 40.
- Шаг 8 8 Аккуратно переверните пирог. Мой выглядит поджаренным.Это не совсем так. Я со светом не дружу,что ли…Хотя, сахар брала коричневый, и он сыграл свою роль и в цвете тоже.
- Шаг 9 9 Можно немного остудить, не то карамель будет обжигать… Приятного чаепития!!!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Яблочные пироги это вкуснятина!
Елена Юровна, да.Лена.согласна!!
Вкусно Танюш, поэтому они и сами просятся. Очень аппетитный, ведь яблочный, он и ароматный!!!!!!!!!!!!!
Гали-на, вот я и клюю на них! Ещё один на очереди!
Танечка, очень вкусный пирог! Как-то я готовила один раз, очень понравился. Но потом что-то не случилось больше. Спасибо что напомнила.
Галча, и Вам спасибо за добрые слова!!! Пирожок простой,но вкусный!!
Отличный яблочный пирог! Возьму на заметку. Танюш, посмотри, ты забыла указать муку в ингредиентах
Elena777, ой…сейчас гляну…Поправила. Спасибо,Леночка!!!!