Добавлен:
12.11.13 в 19:57
Просмотров: 2916
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте пирога с виноградом
Осень- время винограда.Виноградный пирог получается пышным, сочным. При этом хорошо пропекается. Может быть основой для торта.
Ингредиенты:
| Яйцо куриное | 4 шт |
| тесто | |
| сахар белый | 250 г |
| Масло сливочное | 180 г |
| Масло оливковое | 100 мл |
| Молоко | 150 мл |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| мука белая | 400 г |
| разрыхлитель теста | 1.5 ч. л. |
| цедра | по вкусу |
| апельсина и лимона | |
| виноград киш-миш | 500 г |
Приготовление пирога с виноградом
-
Шаг 1
1
Начинаем приготовление пирога со взбивания яиц с сахаром, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза.
Затем добавляем сливочное и оливковое масло и еще раз взбиваем.
- Шаг 2 2 Следующим этапом вливаем молоко, добавляем ванильный сахар, смешиваем.
- Шаг 3 3 Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем ложкой.( я пользовалась миксером)
- Шаг 4 4 Добавляем цедру лимона и апельсина и оставляем тесто отдохнуть 10 минут.
-
Шаг 5
5
А затем в тесто кладём 1/3 часть винограда и еще раз аккуратно перемешиваем, выкладываем тесто в форму(28см в диаметре) и выпекаем 10 минут при температуре 180 гр.
-
Шаг 6
6
Затем вынимаем форму и выкладываем оставшийся виноград,продолжаем выпекать в течении 45 минут.
- Шаг 7 7 Я ещё сделала 50 мл сахарного сиропа,добавила коньяк (чуточку), налила всё на тарелку для пирога и тёплый пирог поставила на пропитку. Через 20 минут он был готов к чаепитию. особо не украшала – не успела…
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Люди,хотела опыта поднабраться и отправить рецепт на конкурс “Осенние пироги.” А отметить, что это конкурс, забыла. Как быть?
prostotanya, попробуйте нажать редактировать рецепт и внизу отметьте конкурс
Не получается…При редактировании полоска “Отметить конкурс” не появляется.
Сейчас все сделаем
Julya Администратор, спасибо большое!!!!!
Julya Администратор, простите за беспокойство. Помогите ещё раз теперь с рецептом пирога с курицей. Всё сделала,но что то долго грузились фотографии. Пока возилась с ними,забыла отметить конкурс…Такая вот Маша -забываша…
Порезала крупный виноград на половинки, получилось изумительно сочно, мармеладный вкус!
Такой ИЗЮМИТЕЛЬНО-ВИНОГРАДНЫЙ кусочек!!!!
Нам очень понравилось, спасибо!