Добавлен:
21.02.16 в 22:02
Просмотров: 5682
На кухне у: 31
Приготовили: 1
О рецепте пирога с вишней и кокосовой глазурью
Пирог для домашнего чаепития. Всё,что с вишней я обожаю. Кокос придаёт вишне необычную вкусовую нотку.
Ингредиенты:
| яйца | 3 шт |
| тесто | |
| масло сливочное | 100 г |
| тесто | |
| сахар | 0.5 стак. |
| тесто | |
| сметана | 150 г |
| тесто | |
| мука | 200 г |
| тесто | |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| тесто | |
| соль | 1 щеп. |
| тесто | |
| вишня без косточек | 500 г |
| начинка | |
| кокосовая стружка белая | 2 ст. л. |
| начинка | |
| сметана | 300 г |
| кокосовая глазурь | |
| сахар белый | 0.5 стак. |
| кокосовая глазурь | |
| кокосовая стружка белая | 0.5 стак. |
| кокосовая глазурь | |
| ванилин | по вкусу |
| кокосовая глазурь | |
Приготовление пирога с вишней и кокосовой глазурью
- Шаг 1 1 Для теста соединить яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Перемешать с помощью миксера. Добавить сметану, разрыхлитель. Взбить.
- Шаг 2 2 Затем добавить просеянную муку. Тщательно перемешать.
- Шаг 3 3 Выложить тесто в форму. Если будете использовать разъемную форму, то ее лучше проложить бумагой для выпечки.
- Шаг 4 4 Вишню заранее освободить от косточек, откинуть на сито, и дать хорошо стечь жидкости. На тесто выложить вишню.
-
Шаг 5
5
Присыпать кокосовой стружкой.Печь в разогретой до 180С духовке ~ 20-25мин. Тесто должно «схватиться», а стружка зарумяниться.
- Шаг 6 6 За это время приготовить кокосовую глазурь. В мисочке соединить сметану и сахар, тщательно перемешать, добавляем ванилин и кокосовую стружку
- Шаг 7 7 Достать пирог из духовки. Распределить по пирогу кокосовую глазурь.
- Шаг 8 8 Печь еще ~ 20-30 мин. Готовый пирог должен быть золотистого цвета.
-
Шаг 9
9
Дать ему остыть в форме. Лучше подавать холодным
- Шаг 10 10 Несложно и вкусно!!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Класс! Забираю)
Oksana_Я, спасибо!! попробуйте!
ммммм…какая апппетитная вкуснятина!
Пал Саныч, спасибо!! это правда!
Очень вкусный пирог, тоже пекла такой! Вишню обожаю!
lakshmi, спасибо,Анжелика! Из разряда незатейливо-вкусно!!
Классный пирог!
Елена Юровна, спасибо!
У меня не высокий получился-форма по-больше была. Восхитительный пирог получился! Обязательно буду готовить еще.
Pechenyshka, здорово!!!! У меня тоже невысокий. Спасибо за отзыв!
Очень аппетитно у вас получилось!
lakshmi, спасибо
Восхитительный, ароматный пирожок.