Рецепт готовила
2017.09.25
Рецепт готовила
2015.11.21
Рецепт готовила
2014.11.30
Рецепт готовила
2014.11.30
Рецепт готовила
2014.03.28
Рецепт готовила
2013.09.10
Рецепт готовила
2013.06.27
Рецепт готовила
2013.05.19
Рецепт готовила
2013.05.04
По рецепту готовили
9 раз
9 раз
Добавлен:
19.03.13 в 13:11
Просмотров: 39168
На кухне у: 217
Приготовили: 9
О рецепте пирога с творогом и вишней
Очень нежный и воздушный пирожок.
Ингредиенты:
| маргарин | 125 г |
| в тесто | |
| сахар | 1 стак. |
| 0,5ст в творожную начинку,2ст.л в тесто,2ст.л в вишню | |
| мука | 1 стак. |
| в тесто | |
| сок лимона | 2 ст. л. |
| в тесто | |
| соль | 1 щеп. |
| в тесто | |
| творог | 400 г |
| в творожную начинку | |
| яйцо | 1 шт |
| в творожную начинку | |
| сметана | 100 г |
| в творожную начинку | |
| вишня без косточек | 1 стак. |
| в вишневую начинку | |
| крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| без горки в вишневую начинку | |
Приготовление пирога с творогом и вишней
- Шаг 1 1 Маргарин охлажденный порубить на кусочки и смешать с мукой и солью в крошку.
- Шаг 2 2 Добавить сок лимона и сахар.Замесить мягкое и эластичное тесто.
- Шаг 3 3 Выложить тесто в форму для пирога и разровнять,сделать бортики.Убрать в холод на 30 минут.
- Шаг 4 4 Тем временем сделаем вишневую начинку,чтоб она успела остыть.Смешать вишню(сок не выливать)с сахаром и крахмалом,перемешать,чтоб не было комочков и поставить на медленный огонь до загустения.Лучше не отходить,так как очень быстрый процесс.Убрать с огня и дать остыть.
- Шаг 5 5 Делаем творожную начинку:яйцо взбить с сахаром.
- Шаг 6 6 Добавить творог и хорошо перемешать
- Шаг 7 7 В конце добавить сметану и взбить
- Шаг 8 8 На тесто выкладываем творожную начинку и запекаем при Т 180гр 40 минут
- Шаг 9 9 По истечению времени вытащить пирог и разложить сверху вишневую начинку и запечь еще 10 минут.
- Шаг 10 10 Дать пирогу остыть и подавать с любимым напитком.Приятного аппетита!
- Комментарии (36)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 36Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (10)
Король кулинарии
На здоровье)Духовки у всех разные,поэтому и время разное))
Какая вкуснота получилась!!!! Спасибо большое!!!
На здоровье))Очень рада,что понравился))
Огромное спасибо за рецепт, изумительнейший пирог, обалденное песочное тесто и нежный крем!!!
klassika, на здоровье)Очень рада,что Вам понравилось
Творога у меня оказалось совсем мало, но я добавила больше сметаны. И стакана вишни было мало, наверно я взяла маленький стакан. Но вообще, пирог в…
Катюша, это просто СУПЕР! Как и многие твои рецепты, впрочем….
Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Вкуснятина!!! Я в восторге!
Отличный пирог! Спасибо автору)). Первый раз готовлю рецепт с сайта, дебют, можно сказать)). Очень нежный вкус, лёгкость в приготовлении и страстно…
Спасибо за положительный отзыв,заходите у меня много вкусненького!Выпечку мы уважаем!
Спасибо за рецепт! Правда вишни не оказалось нигде, пришлось заменить на клубнику
Очень вкусно!
Обалденный пирог!