Второе название:
Домашняя мини пицца
Добавлен:
19.03.13 в 19:54
Просмотров: 4086
На кухне у: 34
Приготовили: 0
О рецепте домашней мини пиццы
Masha Volgina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| молоко | 250 мл |
| тесто | |
| дрожжи быстродействующие | 1 ч. л. |
| с горкой | |
| соль | 1 ч. л. |
| тесто | |
| сахар | 2 ст. л. |
| тесто | |
| масло подсолнечное | 3 ст. л. |
| тесто | |
| мука | 500 г |
| сколько возьмет тесто | |
| ветчина | 200 г |
| начинка | |
| лук | по вкусу |
| грибы маринованные | 100 г |
| огурец маринованный | 100 г |
| помидоры | 2 шт |
| большие | |
| сыр | 200 г |
| томатная паста | 1 ч. л. |
| соус | |
| майонез | 2 ч. л. |
Приготовление домашней мини пиццы
- Шаг 1 1 В молоко комнатной температуры добавляем соль, сахар, дрожжи.
- Шаг 2 2 Затем начинаем постепенно вводить просеянную муку, для начала примерно 300-350гр.
- Шаг 3 3 Далее добавляем подсолнечное масло и продолжаем вводить муку.
- Шаг 4 4 Вымешиваем тесто. Оставляем подниматься 1-2 часа.
- Шаг 5 5 После того как тесто поднялось начинаем делить на части, формируя основу для будущей пиццы.
- Шаг 6 6 На смазанный маслом пергамент выкладываем тесто. Пока мы делаем начинку даем ему еще раз подняться.
- Шаг 7 7 Делаем соус: соединяем томатную пасту с майонезом.
- Шаг 8 8 Тесто смазываем небольшим количеством соуса, выкладываем лук, ветчину, грибы маринованные, огурец маринованный и помидор, смазываем майонезом. Ставим в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 200С. За 5 мин до готовности обильно посыпаем тертым сыром.
- Шаг 9 9 Приятного аппетита!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
ооо! идея очень нравится
очень рада
Чудо!
однозначно беру!!!
Порционная пицца…Интересно…