Добавлен:
30.03.14 в 19:33
Просмотров: 5828
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте супа с говядиной и овощами
Masha Volgina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| мясо говядина | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| цуккини | 0.5 шт |
| помидоры в собственном соку | 150 мл |
| томатная паста | 2 ч. л. |
| листы лазаньи | 5 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| паприка | по вкусу |
| красный перец | по вкусу |
| масло подсолнечное | по вкусу |
| для жарки | |
| чеснок | 2 зуб. |
Приготовление супа с говядиной и овощами
- Шаг 1 1 Говядину нарезать кубиками, т.к. говядина жестковатое мясо, я ее потушила в мультиварке 1 час). Можно использовать отварную курицу.
- Шаг 2 2 На подсолнечном масле обжарить лук, чеснок и морковь на среднем огне.
- Шаг 3 3 Затем добавить болгарский перец и цуккини, тушить в течении 5 мин под крышкой, периодически помешивая.
- Шаг 4 4 Добавить тушеное мясо.
- Шаг 5 5 Влить помидоры в собственном соку, добавить томатную пасту, соль и специи по вкусу.
- Шаг 6 6 Отварить до полу готовности листы лазаньи.
- Шаг 7 7 Листы нарезать квадратиками и выложить сверху, накрыть крышкой и потушить мин 10. Сок от помидор должен покрывать листы лазаньи.
-
Шаг 8
8
Готовое блюдо посыпать зеленью! Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Какой аппетитный супчик, мммм)
А я недавно выкинула листы лазаньи, лежали два года, классическя лазанья не по мне, а вот такой супчик бы приготовила!
А я еще не выкинула.Завтра опробую рецептик.
Интересный супчик.
Заманчивая идея!
Очень нравится! думаю, и с курочкой будет хорошо!
Интересная идея использования листьев лазаньи. Суп очень аппетитный!
Как вкусно! Мне напомнило – лагман))))
Интересная идея!
Восторг!
Я пробовала приготовить и с мясом говядины и с курицей, с курицей мне понравилось больше!