Добавлен:
09.11.13 в 14:07
Просмотров: 2750
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте закуски из картофеля с горбушей
Моя старшая дочь очень любит красную рыбу, и всевозможные закуски с ней, и постоянно просит что нибудь перекусить))
Вот эту закуску я ей делаю иногда , она её любимая!
Но я думаю её оценят не только дети, она отлично вольётся в меню любого застолья))
Ингредиенты:
| картофель молодой | 10 шт |
| мелкий | |
| горбуша | 100 г |
| копчёная | |
| творог мягкий | 100 г |
| по желанию | |
| чеснок гранулированный | 0.5 ч. л. |
| паприка молотая | 0.5 ч. л. |
| хлеб белый | по вкусу |
| по желанию | |
Приготовление закуски из картофеля с горбушей
- Шаг 1 1 Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 2 2 Картофель отварить и охладить. Хлеб раскрошить мелко и обжарить на сковороде до хруста.
- Шаг 3 3 В творог добавить чеснок и паприку, соль по вкусу, но не забываем, что рыба тоже солёная. У меня детский, кремовый творожок без добавок ( младшая доченька поделилась))) но вы можете взять любой творог или творожную массу.
- Шаг 4 4 Охлаждённый картофель порезать пополам и уложить на него ломтики рыбы.
- Шаг 5 5 Затем на каждую картофелину с рыбой капнуть по чайной ложке творога и посыпать сухариками. Кстати такую сухарную крошку я делаю часто для сырно-макаронной запеканки, она запекается до хруста и как говорит моя старшая доча, самая вкусная в запеканке))
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Оригинально! Спасибо за идею!
Рада, что вам понравилось)
Отличная закуска ))
Очень нравится!
Просто и вкусно!