Второе название:
Овощной салат с сыром фета
Добавлен:
26.05.14 в 02:21
Просмотров: 4152
На кухне у: 32
Приготовили: 0
О рецепте овощного салата с сыром фета
Теплый овощной салат с сыром фета прекрасно подойдет к шашлыкам и цыплятам-гриль.
Ингредиенты:
| помидоры красные | 2 шт |
| крупные | |
| баклажан | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| сыр фета | 100 г |
| соль и перец | по вкусу |
| зелень петрушки | 1 пуч. |
| небольшой | |
| масло оливковое | 4 ст. л. |
| смесь итальянских трав | по вкусу |
| чеснок | 2 зуб. |
| мелко порезать | |
Приготовление овощного салата с сыром фета
-
Шаг 1
1
баклажан режим кружочками, лук- крупными дольками, перец тоже режем крупно.
Все обжариваем слегка около 3-4 минут - Шаг 2 2 помидоры режим кружками и выкладываем на блюдо и слегка присолить,поперчить и посыпать смесью трав(обращаю ваше внимание, что все это будет запекаться в духовке, поэтому лучше пользоваться огнеупорной посудой)
- Шаг 3 3 на помидоры выкладываем обжаренные овощи и посыпаем молко порезанным чесноком.
- Шаг 4 4 зелень петрушки порезать и посыпать сверху овощи. Еще немного посолить по вкусу (но помните что сыр фета соленый)поперчить и посыпать смесью трав
- Шаг 5 5 Сверху салат посыпаем сыром фета и запекаем под верхнем грилем в духовке пару минут
-
Шаг 6
6
Прекрасно дополнение к мясу, приготовленому на гриле. Подавать такой салат следует вместе с главным угощением.
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Обожаю такие блюда, и к мясу самое то! Спасибо!
Ох, как вкусно!
Какая вкуснятинка!!!! я такие вещи и просто люблю кушать…
Как-раз сезонно!
Такие салаты могу есть всегда!
Девочки, спасибо за отзывы! Угощайтесь на здоровье! Фантазируйте на свой вкус, можно добавить еще цукини и базилик не будет здесь лишним.
Это так по-летнему!!! Вкуснотища!!!
Ооооо, это вот прям мне -мне! Слюнки одни, нет слов!
Классная закуска!