Величанская
[Мастер шеф]
[Шеф-повар]
[Король кулинарии]
[Су́-шеф]
Ирина Царапкина
[Мастер шеф]
добавила рецепт
добавила рецепт
| Ник: | Ирина Царапкина |
| Имя, фамилия: | Ирина Царапкина |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 11.11.13 |
| День рождения: | 06.08.73 |
| Место жительства: | Россия , Москва и Московская обл. , Москва |
| Сайт: | www.luckykitchen.blogspot.com |
| Любимая кухня: | русская , Итальянская , итальянская , Русская , гузинская , венгерская |
| Хобби, увлечения: | кулинария , Кулинария , История , история , юриспруенция |
| Опыт в кулинарии: | > 20 лет |
| О себе: |
Ира,очень здорово!Звезды завтра!
Екатерина, Катюша большое спасибо. Нам все ближе помидоры, перец, кабачки фаршировать, но у лука тоже своеобразный вкус.
Ах,Ира!Какая прелесть!
Екатерина, Катюша большое спасибо. Очень сочные котлетки получаются. Угощайся на здоровье.
В кабачки никогда не кладу листья хрена! Очень люблю маринованные кабачки!
Tatyana Smetanina, Татьяна большое спасибо. Попробуйте с листьями хрена закрыть хотя бы 1 баночку. Кабачки получаются не хуже огурчиков.Я их использую в винегретах, салатах и просто как закуску к картошечке.
Екатерина, Катюша большое спасибо. Угощайся на здоровье. Я в сезон по 30 баночек таких закрываю.
Ирина Царапкина, Мы тоже кабачков много закрываем!Уж очень они у нас идут хорошо!
Я в прошлом году делала из чёрной смородины, в этом попробую ваш рецепт из красной, спасибо.
Алнаильми, большое спасибо. Соус по вкусу чем то напоминает ткемали.
Прекрасный рецепт!
Екатерина, Катюша большое спасибо. Соус великолепно сочетается с мясом и птицей.
Великолепный соус! Жаль, что у нас уже смородина отошла 
М@рия, большое спасибо. Очень жаль что сезон смородины у Вас закончился.
Наивкуснейшее,ароматное варенье!Рецепт очень понравился.Спасибо! 
tanucha, большое спасибо за доверие к рецепту. Я очень рада, что варенье пришлось Вам по душе.
Ирина, из указанного кол-во продуктов какой выход варенья? очень меня заинтересовало.. если не сейчас то в след году в сезон вишни обязательно закрою.. а то бедолагу выбрасываем не успевая перерабатывать
Дашенька, из указанного количества получается 4 баночки по 0.5 л. и 1 0.35 л.
Очень интересно.. много читала рецептов с булгуром, но сама еще не пробовала.. на что по вкусу похожа эта крупа? и возможно ли чем-то ее заменить? а то в некоторых городах России вообще мне кажется про интересные продукты и не знают)))
Дашенька, большое спасибо. Заменить можно на кускус, рис, перловку, пшено. Но на мой взгляд перловка будет более грубовать смотреться в этом блюде, тогда как кускус и пшено будет более нежнее. По вкусу наверное скорее будет чем то отдаленно напоминать ячневую крупу (но повторюсь,что вкус все таки разный).
Отличный рецепт! Всем очень понравилось! Овощи я помельче сделала – в комбайне, так что получился полноценный фарш
Отличный рецепт! Всем очень понравилось! Овощи я помельче сделала – в комбайне, так что получился полноценный фарш
Asperastra, Анастасия большое спасибо за доверие к рецепту. Я очень рада, что результат Вас не разочаровал.
Замечательный ароматный рецепт!!! Забираем…
Отличный рецепт, хотя получилось сладковато. Вместо апельсинового сока взяла грейпфрутовый. Не пожалела . Соус до конца не довела, со сливочным м…
Asperastra, большое спасибо за доверие к рецепту. Сливочное масло придает соусу бархатистось, а так как Вы убираете утиный жир с поверхности соуса, то соус совсем не жирный получается. С грейпфрутовым соусом наверное очень интересно получается.
Леночка большое спасибо за доверие к рецепту. Очень надеюсь, что зимой Вас помидорки порадуют своим вкусом и ароматом..
Делаем почти так же!На зиму просто прекрасный вариант: бульон если есть, достал баночку и всё!Через 15 минут суп готов!Отличный рецепт!
У меня мама делает на зиму какой-то свекольный салат. Борщ – очень пригодится. Тем более, что борщи консервированные магазинные – дорогие!
Без некоторых овощей (типа сельдерея).