Добавлен:
23.05.12 в 23:50
Просмотров: 8213
На кухне у: 69
Приготовили: 1
О рецепте соуса из феты с чесноком и зеленью
Этот соус универсальный! Он будет хорошо сочетается с овощными, мясными, рыбными блюдами.
Его также можно использовать как закуску в качестве макательного соуса для овощей, хлебных палочек, чипсов; или пасты-намазки для гренок и тостов; или заправки для овощных салатов.
Ингредиенты:
| сыр фета | 250 г |
| йогурт натуральный | 125 г |
| густой | |
| чеснок | 1 зуб. |
| для любителей 2-3 зубчика | |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| небольшой | |
| мята свежая | 3 шт |
| 2-3 листика | |
| сок лимона | 10 г |
| пару капель по вкусу | |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление соуса из феты с чесноком и зеленью
- Шаг 1 1 Подготовим необходимые ингредиенты.
- Шаг 2 2 Укроп и листики мяты мелко нарезать. Чеснок нарезать пластинками.
- Шаг 3 3 Сыр фету нарезать кубиками.
-
Шаг 4
4
В чашу блендера выложить зелень, чеснок, йогурт, оливковое масло, фету.
p.s. C помощью йогурта вы можете регулировать густоту соуса, положив большее или меньшее количество. - Шаг 5 5 Взбить в однородную массу. Посолить (я не солила, сыр был достаточно соленым) и поперчить по вкусу. Добавить пару капель сока лимона, снова быстро взбить.
-
Шаг 6
6
Соус выложить в подходящую посуду и подавать к столу.
Приятного аппетита! :)
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Хорошая закусочка!
Спасибо, Маша!
Классный соус!
Елена, пробуйте!
с макаронками наверно тоже ой как вкусно будет
Да, про макароны я тоже подумала, но не написала!
Безусловно вкусно будет! 
очень красивая фотография ! соус обязательно приготовлю !!!
Татьянка, спасибо!
Буду ждать отзывов! 
Здорово!У меня есть нечто подобное,надо приготовить!
Катя, давай свой вариант!
Вкусно!
Ок)))
вместо йогурта использовала сметану, отличный соус!
делала на дачу, на ура ушёл с шашлыком и лобиани))
спасибо в очередной раз, Ин!
На здоровье, Вика!
Рада, что рецептики не подводят! 
Вкусняшка!
Отличная закуска!