Запеканка "Нежность"

Второе название:

Запеканка из цуккини

по этому рецепту
Добавлен: 25.10.13 в 20:33
Просмотров: 2777
23
от 8 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте запеканки из цуккини

Обалденно вкусная запеканка из цуккини начиненная шпинатом с сливочным сыром!

Ингредиенты:

цуккини 2 шт
шпинат 150 г
перец болгарский красный 2 шт
для буйства красок можно взять цветной
яйцо куриное 4 шт
крем-сыр сливочный 100 г
сливки 100 мл
чеснок 1 зуб.
грибы 100 г
томатная паста 1 ст. л.
базилик свежий 1 ст. л.
сыр твердый 2 ст. л.
тертый
соль и перец по вкусу

Приготовление запеканки из цуккини

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 1
    1 Цуккини нарезать длинными ломтиками и слегка обжарить (я жарила на сухой сковороде, у кого есть сковорода-гриль можно использовать ее)
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 2
    2 шпинат порубить, измельчить чеснок, перец и грибы порезать мелкими кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 3
    3 Для начинки: Смешать шпинат, чеснок, сыр, томатную пасту, сливочный сыр и одно яйцо
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 4
    4 на каждый ломтик цукина положить по одной ложке начинки и свернуть рулетиком. Уложить их в смазанную маслом форму (я делала порционно)
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 5
    5 грибы, перец, зелень соединим вместе
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 6
    6 оставшиеся яйца взбить со сливками и добавить грибы с перцем. Посолить по вкусу и заправить перцем
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 7
    7 залить цукини смесью и посыпать сыром
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки из цуккини: шаг 8
    8 выпекать до готовности 20-30 минут при температуре 180 градусов
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Ekaterina Kadetova
26.10.13 в 12:04
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

вкуснятина, наверное!

Elena777
26.10.13 в 14:56
Elena777 [Король кулинарии]

Ekaterina Kadetova, очень вкусно!;-)

TatyCyprus
26.10.13 в 17:12
TatyCyprus [Мастер шеф]

Кап, кап на клавиатуру!

Elena777
26.10.13 в 19:36
Elena777 [Король кулинарии]

TatyCyprus, срочно надо готовить;-)

Екатерина
28.10.13 в 10:54
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Очень аппетитно!

Elena777
29.10.13 в 05:05
Elena777 [Король кулинарии]

Екатерина, благодарю!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)