Второе название:
Запеканка из картошки с сыром
Добавлен:
24.10.13 в 22:02
Просмотров: 7705
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте запеканки из картошки с сыром
Очень вкусно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир!
Ингредиенты:
| картофель | 1.5 кг |
| сыр моцарелла | 350 г |
| сыр бри | 200 г |
| сыр пармезан | 200 г |
| сыр филадельфия | 150 г |
| сливки | 200 мл |
| яйца | 2 шт |
| сметана | 4 ст. л. |
| розмарин | 5 г |
| тимьян свежий | 1 пуч. |
| для украшения | |
| паприка молотая | 10 г |
Приготовление запеканки из картошки с сыром
- Шаг 1 1 Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленой воде.
- Шаг 2 2 Подготовить заливку: смешать сыр филадельфия (натура,альмете…) со сливками, двумя яйцами и розмарином.Все хорошо взбить венчиком.
- Шаг 3 3 Форму смазать сливочным маслом. Картофель нарезать кружочками и выложить слоем в форму.Сверху выложить нарезанную моцареллу и вылить половину заливки.
-
Шаг 4
4
Сверху еще слой картофеля и сыр бри (можно заменить на любой другой с белой плесенью – если не любите сыры с плесенью можно заменить на обычный плавленый сырок)
Вылить оставшуюся часть заливки. -
Шаг 5
5
Выложить еще один слой картофеля.
Промазать сметаной и посыпать тертым пармезаном. - Шаг 6 6 Выпекать при 180 градусах 40 минут.
- Шаг 7 7 Готовое блюдо посыпать паприкой и украсить веточками тимьяна.
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
а как аппетитно.. я очень люблю сыр.. утащила в закладки
Ой, ну это очень вкусно!
Вкусно! Обожаю сыр! А тут еще такой выбор! Забрала!
Шикарная запеканка.
Выглядит очень вкусно! Беру!
Мне очень нравится этот рецепт!Попробую обязательно!
Да,я сама сырный фанат,поэтому и родился этот рецепт))) Пробуйте,уверена,понравится!Спасибо всем за отзывы)))
Очень насыщенный разными сырами! Класс!
Обалденно! Еще и 4 сыра! Беру себе!