Торт "Шоколадно-кокосовый"

по этому рецепту
Добавлен: 06.01.14 в 23:19
Просмотров: 1463
22
от 8 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте торта "шоколадно-кокосового"

Кто не любит шоколадные тортики? Да ещё с начинкой похожей на «Баунти». Очень вкусный и украсит любой праздничный стол!

Ингредиенты:

мука 150 г
шоколад темный 400 г
для теста-100г, для глазури-300г.
масло сливочное 200 г
для теста-100г,для глазури-100г.
сахар 75 г
яйца 3 шт
для теста-1шт, для начинки-2шт.
какао 2 ст. л.
молоко сгущенное 370 г
кокосовая стружка белая 240 г
ванильный сахар 1 ч. л.

Приготовление торта "шоколадно-кокосового"

  • Шаг 1
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 1
    1 Продукты для торта.
  • Шаг 2
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 2
    2 Масло и сахар взбить.
  • Шаг 3
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 3
    3 В муку добавить какао, ванильный сахар и перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 4
    4 Растопить шоколад на водяной бане.
  • Шаг 5
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 5
    5 Яйцо перемешать с шоколадом.
  • Шаг 6
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 6
    6 Муку добавить в шоколадную смесь. Замесить тесто.
  • Шаг 7
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 7
    7 Форму смазать маслом, выложить пергаментную бумагу. Тесто выложить в форму и разровнять руками. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 8
    8 Займёмся кокосовой начинкой.
  • Шаг 9
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 9
    9 Кокосовую стружку соединить со сгущённым молоком.
  • Шаг 10
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 10
    10 Тщательно перемешать.
  • Шаг 11
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 11
    11 В начинку добавить яйца.
  • Шаг 12
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 12
    12 Всё тщательно перемешать.
  • Шаг 13
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 13
    13 На шоколадный корж равномерно выложить кокосовую начинку и выпекать в духовке 30 минут до золотистого цвета, но не пересушить начинку.
  • Шаг 14
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 14
    14 Дать полностью остыть коржу с начинкой. Только после этого наносить шоколадную глазурь. Растопить сливочное масло и постепенно добавлять тёмный шоколад, постепенно перемешивая. Нанести на кокосовую начинку шоколадную глазурь и украсить торт. Дать время пропитаться торту.
  • Шаг 15
    Приготовление торта шоколадно-кокосового: шаг 15
    15 Торт получился изумительно вкусный. Не торт, а наслаждение! Один из самых вкусных тортов, что я когда-либо готовила. Кусочек шоколадно-кокосового торта подходит под чашечку кофе. Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Лена Ветрова
06.01.14 в 23:46
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Выглядит вкусно!

Tatyana Smetanina
07.01.14 в 23:44
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Лена Ветрова, Спасибо! Одно наслаждение!

prostotanya
07.01.14 в 08:51
prostotanya [Мастер шеф]

Отлично!

Tatyana Smetanina
07.01.14 в 23:44
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

prostotanya, Спасибо!

Natusi4ka
07.01.14 в 12:25
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень красивый!

Tatyana Smetanina
07.01.14 в 23:45
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

ZARIZA, Огромное спасибо!

Екатерина
07.01.14 в 12:26
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Аппетитно!

Tatyana Smetanina
07.01.14 в 23:46
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Екатерина, Я не могла насладиться этим вкусом!

Екатерина
09.01.14 в 12:07
Екатерина [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, Почему же?

Tatyana Smetanina
09.01.14 в 13:05
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Екатерина, Мне нравится кокос, его запах, его вкус!

Колобок
07.01.14 в 14:29
Колобок [Су́-шеф]

Конфетти.

Tatyana Smetanina
07.01.14 в 23:46
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Колобок, Спасибо!

Masha Volgina
09.01.14 в 11:12
Masha Volgina [Мастер шеф]

Я люблю Баунти! Кокосовая стружка и шоколад – отлично!!

Tatyana Smetanina
09.01.14 в 13:03
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Masha Volgina, Я рада, что вам понравилось! Я тоже люблю кокос с шоколадом!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте