Добавлен:
06.01.14 в 23:19
Просмотров: 2365
На кухне у: 10
Приготовили: 0
О рецепте торта "шоколадно-кокосового"
Кто не любит шоколадные тортики? Да ещё с начинкой похожей на «Баунти». Очень вкусный и украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
| мука | 150 г |
| шоколад темный | 400 г |
| для теста-100г, для глазури-300г. | |
| масло сливочное | 200 г |
| для теста-100г,для глазури-100г. | |
| сахар | 75 г |
| яйца | 3 шт |
| для теста-1шт, для начинки-2шт. | |
| какао | 2 ст. л. |
| молоко сгущенное | 370 г |
| кокосовая стружка белая | 240 г |
| ванильный сахар | 1 ч. л. |
Приготовление торта "шоколадно-кокосового"
- Шаг 1 1 Продукты для торта.
- Шаг 2 2 Масло и сахар взбить.
- Шаг 3 3 В муку добавить какао, ванильный сахар и перемешать.
- Шаг 4 4 Растопить шоколад на водяной бане.
- Шаг 5 5 Яйцо перемешать с шоколадом.
- Шаг 6 6 Муку добавить в шоколадную смесь. Замесить тесто.
- Шаг 7 7 Форму смазать маслом, выложить пергаментную бумагу. Тесто выложить в форму и разровнять руками. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
- Шаг 8 8 Займёмся кокосовой начинкой.
- Шаг 9 9 Кокосовую стружку соединить со сгущённым молоком.
- Шаг 10 10 Тщательно перемешать.
- Шаг 11 11 В начинку добавить яйца.
- Шаг 12 12 Всё тщательно перемешать.
- Шаг 13 13 На шоколадный корж равномерно выложить кокосовую начинку и выпекать в духовке 30 минут до золотистого цвета, но не пересушить начинку.
- Шаг 14 14 Дать полностью остыть коржу с начинкой. Только после этого наносить шоколадную глазурь. Растопить сливочное масло и постепенно добавлять тёмный шоколад, постепенно перемешивая. Нанести на кокосовую начинку шоколадную глазурь и украсить торт. Дать время пропитаться торту.
- Шаг 15 15 Торт получился изумительно вкусный. Не торт, а наслаждение! Один из самых вкусных тортов, что я когда-либо готовила. Кусочек шоколадно-кокосового торта подходит под чашечку кофе. Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Выглядит вкусно!
Лена Ветрова, Спасибо! Одно наслаждение!
Отлично!
prostotanya, Спасибо!
Очень красивый!
ZARIZA, Огромное спасибо!
Ммм…Аппетитно!
Екатерина, Я не могла насладиться этим вкусом!
Tatyana Smetanina, Почему же?
Екатерина, Мне нравится кокос, его запах, его вкус!
Конфетти.
Колобок, Спасибо!
Я люблю Баунти! Кокосовая стружка и шоколад – отлично!!
Masha Volgina, Я рада, что вам понравилось! Я тоже люблю кокос с шоколадом!