Второе название:
слоеный торт с заварным кремом
Добавлен:
14.09.14 в 00:26
Просмотров: 17036
На кухне у: 86
Приготовили: 1
О рецепте слоеного торта с заварным кремом
Очень вкусный,быстрый тортик к чаю!Этакий "Наполеон"по-новому!Крем может быть любой,на ваш вкус!
Ингредиенты:
| тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
| яйца | 3 шт |
| 2-в крем,1-для смазывания теста | |
| молоко | 700 мл |
| мука | 2 ст. л. |
| с горой | |
| крахмал | 2 ст. л. |
| ванилин | 1 щеп. |
| масло сливочное | 50 г |
| сахар | 150 г |
Приготовление слоеного торта с заварным кремом
- Шаг 1 1 Тесто разморозить и раскатать в одном направление.Нарезать на тонкие полоски шириной примерно 1см.
- Шаг 2 2 Выложить полоски на противень и смазать взбитым яйцом.Запечь при Т 180гр 15 минут.У меня получилось 2 противня.
-
Шаг 3
3
Тем временем готовим заварной крем в микроволновой печи:
Взбить сахар и яйца.Добавить молоко,перемешать.Всыпать муку,крахмал и ванилин.взбить миксером. - Шаг 4 4 Поставить в микроволновую печь на 5-7 минут.Каждую минуту доставать и перемешивать.У меня ушло 9 минут.Все зависит от мощности печи.Крем немного остудить и добавить сливочное масло,перемешать до растворения!накрыть пленкой пищевой поверхность крема и остудить.
- Шаг 5 5 На рабочем столе расстелить пищевую пленку в два ряда.Смазать кремом и уложить палочки по 7шт в ряду,каждый ряд смазывать кремом.Пару палочек оставить для обсыпки самого торта.
- Шаг 6 6 Свернуть в тугой рулет с помощью пленки и оставить на столе на пару часов для пропитки.Только после этого убрать в холодильник.
- Шаг 7 7 “полено” освободить от пленки и обсыпать крошкой со всех сторон.
- Шаг 8 8 Отрезать себе самый вкусный кусочек и пусть весь мир подождет…)
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Очень понравилась идея!
Роскошное полено.
Здорово!
Великолепная идея! И просто, и вкусно.
Классно! Беру!★☆★☆★
Тоже давно смотрела на ТАКОЕ исполнение “наполеона”. Отличная находка!!!! Только посмотрев – уже хочется!
Спасибо всем большое,очень приятно ваше внимание!
Обалденная идея и исполнение!!! Обязательно повторю! Спасибо!
koritca, спасибо большое)
Я приготовила это блюдо!
Очень вкусный тортик!