Добавлен:
17.12.13 в 21:37
Просмотров: 3884
На кухне у: 12
Приготовили: 1
О рецепте сметанника с маком
Любимый всенародно сметанник – вечный, многовариантный, доступный и вкусный.
Ингредиенты:
| яйца | 2 шт |
| для белых коржей | |
| сахар | 1 стак. |
| можно меньше | |
| сметана | 0.5 стак. |
| мак | 0.5 стак. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| яйца | 2 шт |
| для тёмных коржей | |
| сахар | 1 стак. |
| можно меньше | |
| сметана | 0.5 стак. |
| какао-порошок | 4 ст. л. |
| орехи грецкие молотые | 200 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| мука | 1.5 стак. |
| для светлых коржей тоже 1,5 стакана муки | |
| сметана густая | 300 г |
| сахар | 1 стак. |
| творог | 200 г |
| масло сливочное | 100 г |
| глазурь | |
| сметана | 100 г |
| сахар | 4 ст. л. |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
Приготовление сметанника с маком
- Шаг 1 1 Для белых коржей взбить яйца со стаканом сахара,добавить сметану, мак, муку,разрыхлитель.Тщательно вымесить.
- Шаг 2 2 Выпечь при температуре 180 градусов. Охладить,разрезать на два коржа.
- Шаг 3 3 Для темных коржей повторить то же,но в тесто добавить какао и измельченные орехи. Выпечь до сухой спички,охладить,разрезать пополам.
- Шаг 4 4 Крем: густую сметану взбить с сахаром,добавить творога и взбить еще раз.
- Шаг 5 5 Коржи смазать кремом,чередуя их по цвету.
- Шаг 6 6 Для глазури растопить масло, добавить сметану,сахар,какао.Варить не менее 8 минут для того,чтобы глазурь блестела
- Шаг 7 7 Торт залить глазурью,украсить,дать пропитаться. ПРиятного!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Ну очень аппетитный торт!
Лена Ветрова, спасибо!
Вкусно выглядит!
LISI4KA, спасибо.Он по-домашнему вкусный.
Сметанники очень люблю!
Екатерина, да,Катюша, и я тоже.
Красиво торт украшен!)
Masha Volgina, спасибо. Да он просто украшен-то. Я не спец по украшениям.Но приятно.Спасибо!!!!!
Какая красота….есть такое жалко)))
Оли, спасибо! Он украшен обычными мармеладками. Так что не жалко было.
Я приготовила это блюдо!
Красота!
Симпатичный тортик!