Добавлен:
11.02.15 в 13:44
Просмотров: 3278
На кухне у: 29
Приготовили: 0
О рецепте шоколадно-вишневого рулета
Вкусненький сметанный рулетик к чаю всем придется по вкусу!
Ингредиенты:
| мука | 200 г |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 100 г |
| сода | 1 щеп. |
| какао-порошок | 50 г |
| сахарная пудра | 5 ст. л. |
| 1ст.л. на украшение | |
| варенье вишневое | 3 ст. л. |
| сметана | 350 г |
| ванильный сахар | 1 ч. л. |
| шоколад | 50 г |
Приготовление шоколадно-вишневого рулета
- Шаг 1 1 Яйца взбить с сахаром до густой пены, добавить муку с содой и какао. Перемешать и вылить на противень, застеленный бумагой, у меня специальный коврик. Разровнять лопаткой, сформировав прямоугольник.
- Шаг 2 2 Выпекать в разогретой духовке 10-12 мин. Свернуть рулетом вместе с бумагой.
- Шаг 3 3 Смешать сметану, сахарную пудру и ванильный сахар, взбить.
- Шаг 4 4 Развернуть рулет, освободив от бумаги.
- Шаг 5 5 Выложить вишню на один край полосой, а сиропом полить остальной рулет для лучшей пропитки.
- Шаг 6 6 Выложить сметанный крем на оставшийся рулет толстым слоем.
- Шаг 7 7 Свернуть и положить на блюдо швом вниз.
- Шаг 8 8 Остатками крема промазать весь рулет.
- Шаг 9 9 Нарезать шоколад соломкой для украшения рулета. Несколько долек можно растопить и сверху полить рулет, положить несколько вишен, посыпать сахарной пудрой и выложить соломку из шоколада.
-
Шаг 10
10
Поставить рулет для пропитки в холодильник.
Приятного чаепития!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Шикарный рецепт! Спасибо!
что-то чаю захотелось
Люблю рулеты, готовятся а просто, а вкус отменный!!!
Вкусненько.
Аппетитно!
Вкусняшка!!
Прекрасно!
Еще бы в разрезе посмотреть, как получилось) Зачетный рулет!
Elena_S, в след. раз)
Как просто и вкусно!