Добавлен:
08.11.12 в 16:54
Просмотров: 6909
На кухне у: 38
Приготовили: 1
О рецепте морковного рулета
И снова безвредный для фигуры десерт!
Ингредиенты:
| морковь | 1 шт |
| средняя | |
| яблоко | 1 шт |
| лучше зеленое | |
| финики | 3 шт |
| овсяные хлопья | 5 ст. л. |
| овсяные отруби | 2 ст. л. |
| белок яичный | 1 шт |
| йогурт без добавок | 3 ст. л. |
| или кефир | |
| сок лимона | 0.5 шт |
| сок половины лимона | |
| сыр филадельфия | 100 г |
| либо творог+йогурт | |
| сахарная пудра | по вкусу |
| у меня стевиозид | |
| корица молотая | 2 щеп. |
| имбирь молотый | 1 щеп. |
Приготовление морковного рулета
- Шаг 1 1 Морковь натрите на мелкой терке.
- Шаг 2 2 Яблоко тоже на мелкой терке.
-
Шаг 3
3
Мелко нарезать финики, добавить их к яблочно-морковной смеси.
Туда же добавить сок лимона и перемешать. - Шаг 4 4 Белок слегка взбить с йогуртом.
-
Шаг 5
5
Овсяные хлопья измельчить в блендере.
Хлопья, отруби, корицу, имбирь добавить к белку, перемешать. - Шаг 6 6 Соединить все ингредиенты и хорошенько перемещать.
-
Шаг 7
7
Форму застелить пергаментом (у меня 22*33 см).
Выложить массу в форму и выпекать в духовке, разогретой до 180С, в течении минут 40.
Готовый корж переложить на решетку и остудить. -
Шаг 8
8
“Филадельфию” взбить с сахарной пудрой.
Количество пудры добавляйте на свой вкус, здесь не подскажу, т.к. использовала стевиозид.
Если нет “Филадельфии”, то можно взять примерно 100 гр творога и смешать с 2мя ложками йогурта либо взять мягкий творог типа “Валио” о% жирности. - Шаг 9 9 Остывший корж смазать кремом.
-
Шаг 10
10
Свернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Кстати, если взять больше ингредиентов и по-меньше форму, то можно сделать в виде пирожных или торта. -
Шаг 11
11
Нарезать и наслаждаться:)
Приятного!!
- Комментарии (26)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Вкусненько
угощайтесь
должно быть вкусненько!!!
очень)))муж просил сделать еще!)
обычно я редко что-то делаю по несколько раз, не потому что не нравится, просто в закладках есть столько всего, что хочется попробовать
а это показатель!
А тут вот снова буду делать на днях этот рулет!)
Аня, как всегда очень вкусно
спасибо!
Очень, очень красиво и 100% вкусно!
спасибо, дорогая
Изумительно!
ой, как приятно слышать!)
Лена мне тут сказала, что ты ее внештатный консультант по питанию
Ей такое можно???
Можно-можно!
chajka, ну вот как соберусь в гости, сделаю ей))
А яблочно-финиковое пирожное, которое я тоже на днях выкладывала – можно??
чуть позже)
Ммм…Прелесть!
спасибо
Мммм…
Я сделаю пироженки! 
Если руки дойдут! 
supergi, я в принципе тоже хотела пирожные, но получился рулет))) Наверное, когда решу снова сделать рулет – получатся пирожные
Ane4ka,
Замечательный рулетик!
NaTaSha, спасибо!
Восхитительно!
Ekaterina, спасибо
Вместо фиников взяла чернослив, а в крем добавила чуточку вареной сгущенки. Вкусно получилось! Анечка, спасибо!
как оперативно!
на здоровье!!
аппетитный рулетик получился