Рогалики с повидлом

Thumb
Рецепт готовила
Yuliaffka
[Гарсон]
2014.01.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 22.05.12 в 14:37
Просмотров: 14151
22
от 12 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте рогаликов с повидлом

Начинка может быть любой и форма тоже(пирожки,конвертики,трубочки,корзинки и т.д.)!Этот же рецепт теста использую для торта “Монастырская изба”,только продуктов беру вдвое больше.

Ингредиенты:

масло сливочное 100 г
кефир 100 г
мука 250 г
пишу примерно (сколько тесто возьмет)
сода 0.5 ч. л.
соль 1 щеп.
повидло 150 г
для начинки
сахарная пудра 2 ст. л.
для посыпки

Приготовление рогаликов с повидлом

  • Шаг 1
    Приготовление рогаликов с повидлом: шаг 1
    1 Сливочное масло перетереть с половиной количества муки в крошку,затем добавить кефир,соду,соль.Перемешать хорошо,затем добавить постепенно оставшуюся муку и замесить мягкое,эластичное,не липнущее к рукам тесто(муки может понадобиться больше или меньше).
  • Шаг 2
    Приготовление рогаликов с повидлом: шаг 2
    2 Разделить тесто на 2 части,каждую раскатать в форме круга и разделить на 8 сегментов.Выложить начинку и свернуть в форме рогалика (от широкого края к узкому).
  • Шаг 3
    Приготовление рогаликов с повидлом: шаг 3
    3 Рогалики выложить на лист,выстланный пергаментом,выпекать при температуре 190 градусов,примерно,20 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление рогаликов с повидлом: шаг 4
    4 Готовые изделия присыпать пудрой.Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Счастливый случай
22.05.12 в 15:10

Вкусно!

MZ
22.05.12 в 20:38
MZ [Мастер шеф]

Моя бабушка подобные готовила, знаю, что очень вкусно!!=))

Маша
22.05.12 в 21:26
Маша [Мастер шеф]

Красивенькие!

mtv2505
23.05.12 в 00:32
mtv2505 [Мастер шеф]

Спасибо!!!

eliana
01.08.12 в 17:39
eliana [Су́-шеф]

lybly vipechku s povidlom,nyam…nyam….

marusik02
04.01.14 в 16:21
marusik02 [Шеф-повар]

Ой, как аппетитно!

Yuliaffka
20.01.14 в 22:37
Yuliaffka [Гарсон]

Тесто очень нежное, мягкое) Супер!)))
Качество фотки не очень) А рецепт рекомендую)

Лесик
31.01.14 в 21:56
Лесик [Шеф-повар]

попробуем рогалики, очень красивые)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)