Рогалики из творожного теста

Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Lyaysenova
[Гарсон]
2013.11.05
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.11.11 в 19:20
Просмотров: 8327
10
от 5 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 1

О рецепте рогаликов из творожного теста

Очень вкусное тесто и вкуснючая начинка! Попробуйте :-)

Ингредиенты:

мука 2 стак.
+ на посыпку
творог 250 г
сахар 3 ст. л.
яйца 1 шт
растительное масло без запаха 70 мл
соль 1 щеп.
разрыхлитель теста 2 ч. л.
с горкой
сгущенка вареная 190 г
1/2 банки- начинка
кокосовая стружка белая 40 г
измельченная (можно измельчить в кофемолке)- начинка
орехи грецкие 4 шт
порезать ножом- начинка
желток яичный 1 шт
для смазывания
молоко 1 ст. л.
для смазывания

Приготовление рогаликов из творожного теста

  • Шаг 1
    Приготовление рогаликов из творожного теста: шаг 1
    1 Творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар, соль, масло- размешать. Просеять муку с разрыхлителем и ввести в творожную смесь, вымесить нежное тесто (муки не переборщить!) и положить на 1 час)минимум) в холодильник.

  • Шаг 2
    Приготовление рогаликов из творожного теста: шаг 2
    2 Для начинки все смешать.
  • Шаг 3
    Приготовление рогаликов из творожного теста: шаг 3
    3 Духовку разогреть до 190- 200*С
    Стол обильно посыпать мукой. Тесто разделить на 3 части. Раскатать круг, разделить на 8 сигментов, положить 1 ч.л. начинки, хорошенько защипнуть и свернуть рогаликом.
  • Шаг 4
    Приготовление рогаликов из творожного теста: шаг 4
    4 Выложить на противень, выстеленный бумагой, смазать желтком с молоком и выпекать 20-25 минут.
    Приятного аппетита!
  • Шаг 5
    Приготовление рогаликов из творожного теста: шаг 5
    5 Вкусно и просто с кусочком шоколадки)
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Katerina Filippova
09.11.11 в 20:22
Katerina Filippova [Мастер шеф]

ааааа, как вкусно!

Танюшка
09.11.11 в 20:39
Танюшка [Шеф-повар]

мммм….. беру в избранное))))

mysj19
09.11.11 в 22:01
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Думаю очень вкусно!!!

Таня
09.11.11 в 23:36
Таня [Шеф-повар]

:-) Попробуйте, девочки. Нам нравится :-)

supergi
10.11.11 в 00:08
supergi [Мастер шеф]

Ммм…. вкусненько! Хочу! :-)

Пантера
10.11.11 в 18:09
Пантера [Су́-шеф]

Какая прелесть. Люблю выпечку с орехами.

Таня
12.11.11 в 14:01
Таня [Шеф-повар]

:-) Спасибо! Попробуйте, начинка очень вкусная :-)

Tatyana Lyaysenova
05.11.13 в 20:20
Tatyana Lyaysenova [Гарсон]

очень вкусненькие рогалики! вареной сгущенки не было – сделала с обычной, чуть подрастеклись, но ничего, все равно вкусные получились! еще делала с…

Таня
07.11.13 в 18:37
Таня [Шеф-повар]

Таня, я рада, что Вам понравились рогалики:-)Спасибо за доверие!

Ирина Царапкина
08.02.15 в 21:58
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Прелестные рогалики.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)