Добавлен:
09.11.11 в 19:20
Просмотров: 11914
На кухне у: 23
Приготовили: 1
О рецепте рогаликов из творожного теста
Очень вкусное тесто и вкуснючая начинка! Попробуйте 
Ингредиенты:
| мука | 2 стак. |
| + на посыпку | |
| творог | 250 г |
| сахар | 3 ст. л. |
| яйца | 1 шт |
| растительное масло без запаха | 70 мл |
| соль | 1 щеп. |
| разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| с горкой | |
| сгущенка вареная | 190 г |
| 1/2 банки- начинка | |
| кокосовая стружка белая | 40 г |
| измельченная (можно измельчить в кофемолке)- начинка | |
| орехи грецкие | 4 шт |
| порезать ножом- начинка | |
| желток яичный | 1 шт |
| для смазывания | |
| молоко | 1 ст. л. |
| для смазывания | |
Приготовление рогаликов из творожного теста
-
Шаг 1
1
Творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар, соль, масло- размешать. Просеять муку с разрыхлителем и ввести в творожную смесь, вымесить нежное тесто (муки не переборщить!) и положить на 1 час)минимум) в холодильник.
- Шаг 2 2 Для начинки все смешать.
-
Шаг 3
3
Духовку разогреть до 190- 200*С
Стол обильно посыпать мукой. Тесто разделить на 3 части. Раскатать круг, разделить на 8 сигментов, положить 1 ч.л. начинки, хорошенько защипнуть и свернуть рогаликом. -
Шаг 4
4
Выложить на противень, выстеленный бумагой, смазать желтком с молоком и выпекать 20-25 минут.
Приятного аппетита! - Шаг 5 5 Вкусно и просто с кусочком шоколадки)
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
ааааа, как вкусно!
мммм….. беру в избранное))))
Думаю очень вкусно!!!
Ммм…. вкусненько! Хочу!
Какая прелесть. Люблю выпечку с орехами.
очень вкусненькие рогалики! вареной сгущенки не было – сделала с обычной, чуть подрастеклись, но ничего, все равно вкусные получились! еще делала с…
Таня, я рада, что Вам понравились рогалики
Спасибо за доверие!
Прелестные рогалики.