Добавлен:
01.06.15 в 17:02
Просмотров: 2775
На кухне у: 24
Приготовили: 0
О рецепте корзиночки с клубникой
И снова клубника
Ингредиенты:
| масло сливочное | 250 г |
| комнатной температуры | |
| сахарная пудра | 5 ст. л. |
| ванильный сахар | 1 шт |
| превратила в пудру | |
| миндаль молотый | 80 г |
| мука | 200 г |
| маскарпоне | 240 г |
| сливочный сыр | 120 г |
| взбитые сливки | 180 г |
| ванильный сахар | 1 шт |
| превратила в пудру | |
| сахарная пудра | 6 ст. л. |
Приготовление корзиночки с клубникой
- Шаг 1 1 Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, пару минут.
- Шаг 2 2 Добавить муку и молотый миндаль. На медленной скорости всё хорошо перемешать.
- Шаг 3 3 убрать тесто в холодильник на 30-45 минут.
- Шаг 4 4 подготовить формочки. Мне хватило теста на 11 формочек. Смазать маслом и посыпать мукой. Хотя пару формочек я не посыпала мукой, всё досталось.
- Шаг 5 5 Тесто лучше доставать из холодильника на пару формочек. Быстро тает. Раскатать между плёнкой от 3 до 5 мм.
- Шаг 6 6 Вырезала прямо формой, потом укладывала мокрыми руками в форму. Наколоть вилкой.
- Шаг 7 7 Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Остудить. Вынуть очень аккуратно из формочек. Тесто хрупкое. Взбить маскарпоне, сахарную пудру, сливочный сыр и сливки. разложить по корзиночкам и украсить клубникой.
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Очень красиво!
а для любителей сливок ещё и вкусно…