Корзиночка с клубникой

по этому рецепту
Добавлен: 01.06.15 в 17:02
Просмотров: 1526
58
от 17 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте корзиночки с клубникой

И снова клубника

Ингредиенты:

масло сливочное 250 г
комнатной температуры
сахарная пудра 5 ст. л.
ванильный сахар 1 шт
превратила в пудру
миндаль молотый 80 г
мука 200 г
маскарпоне 240 г
сливочный сыр 120 г
взбитые сливки 180 г
ванильный сахар 1 шт
превратила в пудру
сахарная пудра 6 ст. л.

Приготовление корзиночки с клубникой

  • Шаг 1
    Приготовление корзиночки с клубникой: шаг 1
    1 Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, пару минут.
  • Шаг 2
    Приготовление корзиночки с клубникой: шаг 2
    2 Добавить муку и молотый миндаль. На медленной скорости всё хорошо перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление корзиночки с клубникой: шаг 3
    3 убрать тесто в холодильник на 30-45 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление корзиночки с клубникой: шаг 4
    4 подготовить формочки. Мне хватило теста на 11 формочек. Смазать маслом и посыпать мукой. Хотя пару формочек я не посыпала мукой, всё досталось.
  • Шаг 5
    Приготовление корзиночки с клубникой: шаг 5
    5 Тесто лучше доставать из холодильника на пару формочек. Быстро тает. Раскатать между плёнкой от 3 до 5 мм.
  • Шаг 6
    Приготовление корзиночки с клубникой: шаг 6
    6 Вырезала прямо формой, потом укладывала мокрыми руками в форму. Наколоть вилкой.
  • Шаг 7
    Приготовление корзиночки с клубникой: шаг 7
    7 Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Остудить. Вынуть очень аккуратно из формочек. Тесто хрупкое. Взбить маскарпоне, сахарную пудру, сливочный сыр и сливки. разложить по корзиночкам и украсить клубникой.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Анна Павловна
02.06.15 в 22:28

Очень красиво!

Татка Безгодова
02.06.15 в 23:44

а для любителей сливок ещё и вкусно…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте