Закусочный пирог с рыбой

по этому рецепту
Добавлен: 17.12.13 в 20:47
Просмотров: 1655
11
от 4 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте закусочного пирога с рыбой

Очень простой рецепт и можно класть разнообразную начинку. Я делаю с рыбой (любые консервы) или с капустой.

Ингредиенты:

маргарин для выпечки 100 г
для теста
сметана 3 ст. л.
для теста
мука белая 1 стак.
для теста
сода 0.5 ч. л.
для теста (не гасить)
луковица большая 1 шт
начинка
сырок плавленый 2 шт
начинка
яйца 2 шт
начинка
рыба горбуша 1 шт
начинка

Приготовление закусочного пирога с рыбой

  • Шаг 1
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 1
    1 Замесить тесто из маргарина (я его в микроволновке растапливаю), сметаны, муки и соды. И поставить в холодильник на 20 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 2
    2 В это время мелко режем и обжариваем лук на сковороде.
  • Шаг 3
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 3
    3 Мелко режем плавленные сырки. (может кому-то удобнее подморозить их в морозилке и натереть на терке).
  • Шаг 4
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 4
    4 Рыбу вилкой разминаем в миске.
  • Шаг 5
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 5
    5 В лук положить нарезанный сырок и дать ему чуть-чуть расплавиться. Туда вбить яйца. И смешать все вместе с рыбой.
  • Шаг 6
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 6
    6 Тесто достаем и делим на 2 части. Одну часть раскатываем (чтобы раскатать я досыпаю туда ложку муки) и укладываем в форму. Не забываем сделать бортики. Кладем начинку.
  • Шаг 7
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 7
    7 Раскатываем вторую половину теста и накрываем. Защипываем края. И в духовку на 25-30 минут при 180 градусов.
  • Шаг 8
    Приготовление закусочного пирога с рыбой: шаг 8
    8 Достаем и подаем! Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
LISI4KA
17.12.13 в 22:49
LISI4KA [Шеф-повар]

Это будет вкусно!

marusik02
18.12.13 в 11:15
marusik02 [Шеф-повар]

Хороший подробный рецепт!

Ekaterina Kadetova
19.12.13 в 11:38
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

marusik02, Благодарю! старалась :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте