Жаркое из курицы с овощами в мультиварке

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 17.12.13 в 20:10

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

olvaga не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

куриное филе	500 г
лук	1 шт
чеснок	2 зуб.
морковь маленькая	1 шт
шампиньоны резаные	100 г
яблоко кислое	1 шт
кукуруза консервированная	100 г
мука	2 ст. л.
масло растительное	1 г
вода	1 стак.
для соуса
соевый соус	1 ст. л.
для соуса
плавленный сырок	1 шт
для соуса
соль	1 г
для соуса

Приготовление:

Шаг 1

1 Куриное филе нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на масле в мультиварке, в режиме “выпечка” 40 минут, (не солить). Иногда помешивать.
Шаг 2

2 Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, грибы, если у вас свежие, промыть и нарезать пластинами (у меня были шампиньоны замороженные) яблоко нарезать кубиками, чеснок измельчить. Все соединить вместе с кукурузой.
Шаг 3

3 По окончании программы “выпечка” добавить овощи к курице. Перемешать.
Шаг 4

4 Приготовить соус:

Стакан кипяченой воды и соевый соус соединить, довести до кипения. Положить тертый сырок, мешать до расплавления. Посолить, перемешать и вылить в чашу к курице и овощам.
Шаг 5

5 Я не доводила соус до кипения на плите, а сразу все добавила к овощам. Сырок порезала пластинами.
Посолила, добавила специй. Включила режим “тушение” на 1 час (можно готовить жаркое 1,5 часа, если хотите, чтобы яблоко полностью “растаяло” в соусе)