Тыквенный чизкейк "Дыхание осени"

по этому рецепту
Добавлен: 04.10.15 в 01:46
Просмотров: 2111
103
от 27 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 0

О рецепте тыквенного чизкейка

Яркий и очень вкусный чизкейк поднимет вам настроение в хмурые осенние дни. Приготовить его совсем просто, а результат порадует!

Ингредиенты:

печенье песочное 300 г
К чаю, Юбилейное
масло сливочное 150 г
орехи грецкие молотые 40 г
творог домашний 300 г
сахар 200 г
100 г для корзинки, 100 г в начинку
тыква 400 г
запечённая
яйца куриные 2 шт
корица молотая 0.25 ч. л.
мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
сливки питьевые 50 мл
ванильный сахар 1 ч. л.
соль 1 щеп.

Приготовление тыквенного чизкейка

  • Шаг 1
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 1
    1 Измельчить печенье с орехами, добавить масло и сахар.
  • Шаг 2
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 2
    2 В разъёмной форме из массы выложить дно и бортики, убрать форму на 1 час в холодильник.

  • Шаг 3
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 3
    3 В духовке запечь тыкву. Я запекала много, для чизкейка отобрала 400 г
  • Шаг 4
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 4
    4 Измельчить тыкву с помощью блендера в пюре.
  • Шаг 5
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 5
    5 К тыквенному пюре добавить яйца, творог, ванильный сахар, корицу, мускатный орех, соль и сливки.
  • Шаг 6
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 6
    6 Всё взбить до однородной консистенции.
  • Шаг 7
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 7
    7 Достать форму и выложить творожную массу в песочную корзинку. Разровнять верх. Поставить в разогретую духовку на 170 градусов.
  • Шаг 8
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 8
    8 Выпекать около 50-ти минут. Готовый чизкейк оставить при открытой дверце до полного остывания. Убрать на 3-4 часа в холодильник.
  • Шаг 9
    Приготовление тыквенного чизкейка: шаг 9
    9 Нарезать острым ножом на порции.
    Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Пал Саныч
04.10.15 в 01:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично! Цвет по-настоящему осенний))) Анжелика, молодец!

lakshmi
04.10.15 в 20:46
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Павел! Вкус тоже порадовал!

Oksana_Я
04.10.15 в 02:44
Oksana_Я [Су́-шеф]

Какой красавец!

lakshmi
04.10.15 в 20:47
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Оксана!

Elena777
04.10.15 в 06:46
Elena777 [Король кулинарии]

Яркий кусочек осени!!!

lakshmi
04.10.15 в 21:53
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Леночка!

Свет_ка@
06.10.15 в 19:50
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Прелесть какая!Чуть не пропустила)

lakshmi
07.10.15 в 02:11
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

SaintHellen
06.10.15 в 23:33
SaintHellen [Ше́ф-де-парти́]

Красота!

lakshmi
07.10.15 в 02:12
lakshmi [Мастер шеф]

Благодарю!

Шахзода
09.10.15 в 22:54
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

представляю какой он вкуууусный!! и полезный

lakshmi
11.10.15 в 00:01
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо! Очень вкусный!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте