Простой творожный пирог

по этому рецепту
Добавлен: 31.08.12 в 14:51
Просмотров: 7938
10
от 6 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте простого творожного пирога

Все продукты для теста берем комнатной температуры.Стакан объемом 200 мл.

Ингредиенты:

творог 150 г
в тесто
яйца сырые 3 шт
в тесто
сахар 0.5 стак.
в тесто
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
неполная, в тесто
сметана 1 ч. л.
в тесто
мука белая высшего сорта 1 стак.
в тесто
какао-порошок 1.5 ст. л.
глазурь
сахар 3 ст. л.
глазурь
молоко 2 ст. л.
глазурь
масло сливочное 1 ч. л.
глазурь
пропитка для коржа по вкусу

Приготовление простого творожного пирога

  • Шаг 1
    Приготовление простого творожного пирога: шаг 1
    1 Яйца взбить с сахаром 3-5 мин, добавить творог и сметану, снова хорошо взбить.
  • Шаг 2
    Приготовление простого творожного пирога: шаг 2
    2 Просеять в тесто муку и добавить неполную чайную ложку гашеной соды. Перемешать (или взбить).
  • Шаг 3
    Приготовление простого творожного пирога: шаг 3
    3 Вылить в форму (смазать только дно).
  • Шаг 4
    Приготовление простого творожного пирога: шаг 4
    4 Выпекать при температуре 170-180* 35-40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открываем.Пирог остудить прямо в духовке при закрытой дверце.
  • Шаг 5
    Приготовление простого творожного пирога: шаг 5
    5 Смешать все для глазури, варить на медленном огне до однородности.
  • Шаг 6
    Приготовление простого творожного пирога: шаг 6
    6 Бисквит наколоть вилкой и пропитать любым сиропом или сладкой водичкой. Смазать чуть подостывшей глазурью, украсить по желанию.
    Приятного аппетита!!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
31.08.12 в 15:01
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Helen
31.08.12 в 15:07
Helen [Шеф-повар]

Интересно, а пирог не сухой получается?
Очень красиво.

NatashaChagay
31.08.12 в 15:19
NatashaChagay [Шеф-повар]

я написала о пропитке в шаге номер 6.

Пользователь удален
31.08.12 в 16:16
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусный пирог,люблю творожное тесто.

Ane4ka
31.08.12 в 16:50
Ane4ka [Мастер шеф]

аппетитный!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)