Пирог с ягодами "Ассорти"

по этому рецепту
Добавлен: 25.01.14 в 00:14
Просмотров: 1578
14
от 5 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте пирога с ягодами

Что подать к чаю в морозный вечер? Конечно сладкий ягодный пирог!

Ингредиенты:

мука 650 г
сахар 120 г
молоко 250 г
яйцо 1 шт
масло растительное без запаха 2 ст. л.
дрожжи сухие 2 ч. л.
желток 1 шт
сахар 2 ст. л.
для начинки
крахмал картофельный 2 ст. л.
для начинки

Приготовление пирога с ягодами

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 1
    1 Тесто я делаю в хлебопечке -мука, сахар, молоко,яйцо, растительное масло, дрожжи. На режим “Тесто”.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 2
    2 Дать тесту подойти.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 3
    3 Ягоды замораживала сама на зиму. В пирог использую: вишня, слива, клубника, виноград, яблоко.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 4
    4 Раскатать тесто под форму.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 5
    5 Выложить тесто на пергаментную бумагу в форме.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 6
    6 На тесто насыпать половину смеси сахар и крахмал 1:1.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 7
    7 На смесь выложить порезанные яблоки.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 8
    8 На яблоки выложить вишню.
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 9
    9 Затем порезанные сливы.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 10
    10 Слой винограда.
  • Шаг 11
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 11
    11 И разрезанную клубнику.
  • Шаг 12
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 12
    12 Сверху высыпать остаток сухой смеси.
  • Шаг 13
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 13
    13 Остаток теста порезать на украшения.
  • Шаг 14
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 14
    14 Сверху помазать яичным желтком и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
  • Шаг 15
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 15
    15 Пирог готов. Дать ему остыть.
  • Шаг 16
    Приготовление пирога с ягодами: шаг 16
    16 А теперь можно и чайку попить! Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Natusi4ka
25.01.14 в 20:56
Natusi4ka [Мастер шеф]

Как всегда аппетитно!

Tatyana Smetanina
25.01.14 в 23:12
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

ZARIZA, Заморозила много ягод, теперь только и пеку!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте